MCC Brut Rosé
MCC Brut Rosé
Op voorraad
Binnen 1–3 werkdagen bij je.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
500 Winedrops pro product Nu registreren

Kleine Zalze — MCC Brut Rosé
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijnhuis Kleine Zalze
In het hart van de schilderachtige Stellenbosch-regio ligt een eeuwenoud juweel - het Wijnhuis Kleine Zalze. Grenzend aan de provincieplaats Stellenbosch, die liefkozend "Little Europe" wordt genoemd, biedt Kleine Zalze een grote selectie prijswinnende wijnen. De wijngaarden van het Wijnhuis Kleine Zalze liggen op verschillende hellingen en hebben diverse bodemgesteldheden. Vanaf de kust, slechts 15 kilometer verderop, waait een frisse zeebries die zorgt voor een koel klimaat, optimale groei- en rijpingsomstandigheden en daardoor uitgesproken fruitaroma's in de wijnen. Het landgoed biedt daarnaast een verscheidenheid aan attracties, waaronder het door critici geprezen gourmetrestaurant, adembenemende wandel- en fietsroutes, de bekende golfbaan De Zalze en de luxe viersterrenlodge in Kaaps-Hollandse stijl.
Proefnotities
De Kleine Zalze MCC Brut Rosé is een eleganter Mousserende wijn uit de regio Stellenbosch in Zuid-Afrika. MCC staat voor ‘Méthode Cap Classique’ en verwijst naar de traditionele gistingsmethode op fles, dat ook wordt gebruikt bij de productie van champagne. Deze mousserende wijn is gemaakt van één mengsel van Pinot Noir En Chardonnay-druiven geproduceerd uit geselecteerde wijngaarden. De wijn heeft een prachtige, blasrosa Farbe en een boeket van vers rood fruit Hoe Aardbeien En Frambozen, vergezeld van subtiele bloemige tonen. Het zit in de mond Kleine Zalze MCC Brut Rosé droog En verfrissend, met een levendige zuurstructuur En fijne perlage. Smaken van rode bessen en een Hints van citrusvruchten ronden de smaak af en leiden tot een lange en aangename afdronk.
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.
Beoordelingen
Ein harmonischer Rosé mit Aromen von reifen Erdbeeren und zarten Zitrusnoten. Ein Genuss auf der Terrasse.
Ein weiteres gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für Bubbles. Feine Mousse, helle Lachsfarbe. Sehr trocken mit roten Beeren, Preiselbeeren und Kirschen, ausgewogen mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Keksen.
Gute Maus und Fruchtsäure beim Eintritt auf die Zunge, rote Früchte mit Grip runden das angenehme Gefühl ab
Festliche Blasen. Diese Rose ist ein wenig süßer als ihre klassische Schwester. Ein Hauch von Erdbeere und Limette. Ich mag sie!
Leicht und spritzig, deutlich pinke Farbe, Aromen von Erdbeeren und anderen roten Früchten. Insgesamt ein solider MCC.