Marimist Chardonnay 2023
Marimist Chardonnay 2023
Niet op voorraad
970 Winedrops pro product Nu registreren
Hasher Family Wines vangt met de Marimist Chardonnay 2023 het terroir van de Upper Hemel-en-Aarde Valley perfect. Op verweerde granietkleigrond en kwartsiet, op slechts vijf kilometer van de Atlantische Oceaan, ontstaat een strakke en tegelijk heerlijk romige Chardonnay vol energie.
In het glas ontvouwt zich een gelaagd aroma van witte peer, abrikoos en delicate citrusbloesem. Daarbij komen fijne nuances van geroosterde kokosvlokken en elegante kruidigheid, gevormd door de negen maanden rijping op de fijne lies in Franse houten vaten.
In de mond ontmoet een genereuze, dichte textuur een levendige frisheid en verkwikkende 5,6 gram zuur. De volledige malolactische gisting geeft de wijn rondheid, waarna hij uitvloeit in een sprankelende citroenfinale met een ziltig-koele spanning.
Schenk deze wijn koel in bij 8 tot 12 °C om zijn volledige diepte en elegantie te ervaren. Hij is een meesterlijke begeleider van verfijnde visgerechten en past uitstekend bij in citroenboter gebakken coquilles of romige risotto met schaal- en schelpdieren.
Druivenras: Chardonnay
Regio: Upper Hemel-en-Aarde Valley
Alcohol: 13%
Flesformaat: 750ml (standaard)
Afsluiting: natuurkurk
Drinkrijp: tot 2031
