Family Reserve Chenin Blanc 2024
Family Reserve Chenin Blanc 2024
Op voorraad
Binnen 1–3 werkdagen bij je.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
695 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken
Kleine Zalze — Family Reserve Chenin Blanc 2024
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Tasting notes
Der Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc präsentiert sich in einer goldenen Farbe im Glas. In der Nase offenbart er Aromen von reifen Äpfeln und Birnen, begleitet von zarten Noten von Zitrusfrüchten.
Am Gaumen ist er vollmundig und sanft, mit gut eingebundener Säure und einem angenehmen Abgang.
Der Einfluss des Fassausbaus ist deutlich spürbar und verleiht dem Wein eine angenehme Cremigkeit.
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.