Weingut
Weingut Noble Hill
Das Weingut Noble Hill liegt an den malerischen Hängen des Simonsbergs in Paarl, Südafrika. Es ist bekannt für seine handwerklich erzeugten Weine, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Noble Hill legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und produziert Weine mit Charakter und Eleganz. Das Sortiment umfasst Chenin Blanc, Shiraz und Cabernet Sauvignon. Besonders hervorzuheben ist die Verwendung der Sur-Lie-Technik, die den Weinen Tiefe verleiht. Die Philosophie des Weinguts basiert auf der Verbindung von Innovation und Tradition. Besucher können die Weine bei einer Verkostung im Restaurant Cosecha genießen, das für seine lateinamerikanisch inspirierten Speisen bekannt ist. Zudem lädt das Weingut ein, die umliegende Landschaft bei Führungen zu entdecken.
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Gegründet:
2006 -
Adresse:
Noble Hill, Klapmuts-Simondium Road, Simondium, 7670, Südafrika -
Fläche:
30 Ha -
Max & Moritz Lieblingswein:
Estate Reserve -
Tasting Room:
täglich von 9:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Winemaker: Kistopher Tillery
Der engagierte Winzer Kristopher Tillery steht für eine neue Generation des nachhaltigen Weinbaus. Mit seinem Verständnis für das Handwerk führt er das Weingut Noble Hill in eine erfolgreiche Zukunft. Sein Ziel ist es, die Charakteristik des Simonsbergs authentisch in seinen Weinen einzufangen. Tillery setzt auf handwerkliche Methoden und traditionelle Techniken wie den Ausbau "sur lie", die seinen Weinen Tiefe und Struktur verleihen. Dabei kombiniert er bewährte Praktiken mit innovativen Ansätzen. Bekannt für Chenin Blanc und Shiraz sorgt Tillery durch strenge Qualitätskontrollen und präzise Vinifikation dafür, dass jeder Jahrgang die hohen Standards des Weinguts erfüllt.
Productdetails

Proefnotities
De Field Atlas van Wijnhuis Noble Hill is een complexe en karaktervolle rode wijn die indruk maakt met zijn unieke aroma's.
In de neus ontvouwen zich aroma's van verse zwarte kersen, vergezeld van drop en een vleugje zwarte peper. De fruitige tonen worden aangevuld met een subtiele minerale kruidigheid.
In de mond toont de wijn een soepel textuur en een gebalanceerde structuur, die wordt gedragen door het rijke fruit en een harmonieuze specerij. De afdronk is elegant en langdurig.
Cuvée wijn
Cuvées behoren tot de Bordeaux-wijnen uit Frankrijk of premium wijnen uit het teeltgebied Rioja, in Spanje, behoren ook tot Cuvées. Bovendien zijn de beste champagnes ter wereld meestal Cuvée champagnes, bestaande uit de druivensoorten Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier.
Ook in Zuid-Afrika worden vooral door de historische verbondenheid met de Franse wijnwereld uitstekende Cuvées geproduceerd.
Maar wat is een Cuvée eigenlijk?
Fundamenteel betekent Cuvée, het mixen van een wijn uit verschillende druivensoorten in een fermentatietank. Ook het vermengen van druiven die uit verschillende percelen komen, leidt ertoe dat een wijn als Cuvée wordt aangeduid. Er zijn in principe twee verschillende tijdstippen waarop verschillende percelen en druivensoorten kunnen worden gemengd.
Sommige Wijnboer vermengen de druiven al tijdens het persen. Dit heeft tot gevolg dat de vermengde druiven samen in de vergistingstank gisten. Van achteraf mengen wordt echter vaker gebruikgemaakt. Hier worden al vergiste wijnen met elkaar gemengd om tijdens de opslag samen te rijpen.


Past bij
De Noble Hill Field Atlas komt volledig tot zijn recht wanneer hij wordt gecombineerd met passende gerechten. Deze elegante rode wijn harmoniseert uitstekend met hartige gerechten en pittige smaken.
Ideaal past hij bij gegrild lam, entrecôte of een gestoofd rundvlees. De intense aroma's van de wijn benadrukken perfect de geroosterde smaken en krachtige specerijen van deze gerechten. Ook wild gevangen eend met een kersen- of cassisreductie wordt door de fruitige tonen van de wijn ideaal aangevuld.
Voor liefhebbers van de vegetarische keuken biedt de wijn een prachtige aanvulling op gegrilde groenten, met name aubergines en paprika, evenals op champignonrisotto of linzenstoofpot met kruiden. De fijne houtaroma's en de soepele tannines vormen daarbij een harmonisch contrast met aardse en licht rokerige smaaktonen.
Maattabel
Kundenbewertungen
Verzending
Anbauland | Südafrika |
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Weinsorte | Rotwein |
Rebsorte | 81% Syrah, 11% Mourvèdre, 6% Viognier, 2% Grenache Noir |
Anbauregion | Simonsberg |
Alkoholgehalt | 12.5 % Vol. |
Jahrgang | 2021 |
Geschmack | Komplex & charaktervoll |
Verschluss | Korkverschluss |
Lagerpotential bis | am besten vor 2028 |
Säuregehalt | |
Zuckergehalt | 1.5 g/l |
PH-Wert | 3.5 |
Menge | 0.75 Liter |
Hersteller | Noble Hill, Klapmuts-Simondium Road, Simondium, 7670, South Africa |
Inverkehrbringer | M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich |
Allergene | enthält Sulfite |
Aangepast tabblad
LAND | DIENSTLEISTER | LIEFERZEIT | LIEFERKOSTEN |
Deutschland | DHL, UPS | 1-3 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 120€) |
Luxemburg, Polen, Österreich | UPS | 2-5 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 150€) |
Niederlande | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.50€ (Frei ab 150€) |
Frankreich, Schweden | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.90€ (Frei ab 150€) |
Belgien, Dänemark, Kroatien, Slowakei, Slowenien, Tschechien | UPS | 2-5 Werktag(e) | 10.90€ (Frei ab 150€) |
Bulgarien, Estland, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Lettland, Litauen, Portugal, Rumänien, Spanien, Ungarn | UPS | 2-5 Werktag(e) | 11.90€ (Frei ab 150€) |
Liechtenstein, Malta, Monaco, Schweiz | UPS | 1-3 Werktag(e) |
18.90€ (Frei ab 200€) |
Anschrift für Retouren:
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland
Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet
Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.
Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.
Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.
Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.
Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.
Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.
Steuern, Zölle und Abgaben in der EU
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