'Juliette' Sauvignon Blanc 2023
'Juliette' Sauvignon Blanc 2023
Op voorraad
Binnen 1–3 werkdagen bij je.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
375 Winedrops pro product Nu registreren

Old Road Wine — 'Juliette' Sauvignon Blanc 2023
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijnhuis Old Road Wine
Het Wijnhuis Old Road Wine Company werd in december 2018 geopend en geniet sinds dag één een hoge waardering onder wijnliefhebbers in Zuid-Afrika. Het Wijnhuis, dat ligt tussen de spoorlijn en de oude hoofdweg, biedt zijn bezoekers een 180-graden uitzicht op de imposante Franschhoek-bergketen. Op de zogenaamde "Old Road" begon alles. De weg vertelt niet alleen het verhaal van een Wijnhuis en zijn wijngaarden, maar ook van een bijzondere stad, Franschhoek, en de historische figuren die haar hebben gevormd. Het Wijnhuis Old Road Wine Company is vooral bekend om zijn verfijnde witte wijnen en zijn krachtige rode wijnen met veel body.
Proefnotities
De Juliette Sauvignon Blanc van de Wijnhuis Old Road Wine Co. bestaat voor 100% uit Sauvignon Blanc-druiven en heeft zijn wortels in de Leistenen vloeren de prachtig Hoogveld Boerderij in Elgin.
Deze wijngaard is exclusief voor Premiumwijn gekweekt. Daar zal er een voor zijn intensieve verdunning de schiet en de Verwijdering van bladeren gemaakt nadat de bessen zijn geplant. Op deze manier kunnen optimale resultaten worden bereikt tropische smaken ontwikkelen in de druiven.
De fruitige Sauvignon Blanc-druiven werden geteeld in de koele vroege ochtenduren geoogst en gesorteerd in de kelder. Dit Aandacht voor detail resulteert in één levende wijn met aroma's van Ananas, Bananen en wijken tropische tonen van witte perziken En Peren.
De Juliette Sauvignon Blanc van de Wijnhuis Old Road Wine Co. overtuigd door één vol mondgevoel en een langdurige afwerking.
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.