Mevrouw Sabrina Chardonnay 2022
Mevrouw Sabrina Chardonnay 2022
Op voorraad
Binnen 1–3 werkdagen bij je.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
75 Winedrops pro product Nu registreren

Glen Carlou — Mevrouw Sabrina Chardonnay 2022
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijnhuis Glen Carlou
Het Wijnhuis Glen Carlou is een gerenommeerd en gerespecteerd Wijnhuis, gelegen in de schilderachtige wijnregio Paarl in Zuid-Afrika. Sinds de oprichting in 1985 heeft het een reputatie opgebouwd voor hoogwaardige wijnen en staat het bekend om zijn verscheidenheid aan uitstekende druivensoorten.
De ligging van het Wijnhuis aan de voet van de Simonsberg Mountains biedt ideale klimatologische omstandigheden en een gevarieerde bodemdiversiteit, waardoor het mogelijk is een breed scala aan wijnen te verbouwen. Glen Carlou volgt een duurzame en milieubewuste wijnbouwfilosofie, waarbij de wijnstokken zorgvuldig worden verzorgd en de natuurlijke hulpbronnen van het terroir worden gerespecteerd.
Glen Carlou produceert een verscheidenheid aan wijnen, waaronder eersteklas rode wijnen zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Pinot Noir, evenals uitstekende witte wijnen zoals Chardonnay en Sauvignon Blanc. Elke wijn weerspiegelt de kenmerken van het terroir en toont een indrukwekkende balans, diepte en elegantie.
Proefnotities
De Ms. Sabrina Chardonnay van Glen Carlou is een ware ontdekking voor liefhebbers van witte wijnen. De neus wordt vervuld met een fascinerende diversiteit aan aroma's. Duidelijke citroentonen openen de olfactorische ervaring en worden vergezeld door sappige meloenaroma's, die het bouquet een zoete, tropische dimensie geven. Daarnaast zijn er subtiele bloemige tonen, die de geur een aangename frisheid geven.
Bij de eerste slok ontvouwt de Ms. Sabrina Chardonnay zich met een opmerkelijke frisheid en fruitige levendigheid op de tong. De citrusaroma's zetten zich voort en verenigen zich soepel met de meloen tonen. Deze wijn kenmerkt zich door een uitstekende balans, waarbij de aangename zuurgraadstructuur zijn elegantie benadrukt.
De afdronk is verfrissend en laat een vleugje citrusfrisheid achter op het gehemelte. De Ms. Sabrina Chardonnay is een perfecte begeleider voor lichte gerechten en verheugt kenners van witte wijnen met zijn fijne balans en frisse karakter.
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.
Beoordelingen
Ein Genuss für die Sinne! Die Kombination aus Frucht und Blütenaromen ist genial.