Marimist Chardonnay 2023
Marimist Chardonnay 2023
199 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken
Met de Marimist Chardonnay 2023 vangt Hasher Family Wines het terroir van Upper Hemel-en-Aarde Valley perfect: op verweerde granietklei en kwartsiet, op slechts vijf kilometer van de Atlantische Oceaan, ontstaat een strakke en tegelijk heerlijk romige Chardonnay vol energie.
In het glas ontvouwt zich een gelaagd aroma van witte peer, abrikoos en delicate citrusbloesem. Daarbij komen verfijnde toetsen van geroosterde kokosvlokken en elegante kruidigheid, gevormd door de rijping van negen maanden op de fijne lie in Franse houten vaten.
In de mond ontmoet een genereuze, volle textuur levendige frisheid en verkwikkende zuren van 5,6 gram. De volledige malolactische gisting geeft de wijn een zachte, romige textuur, waarna hij uitklinkt in een sprankelende citroenfinale met een ziltige, koele toets.
Schenk deze wijn gekoeld op 8 tot 12 °C om zijn volle diepte en elegantie te ervaren. Hij is een meesterlijke begeleider van verfijnde visgerechten en past uitstekend bij gebakken sint-jakobsschelpen in citroenboter of romige risotto met schaaldieren.
Druivenras: Chardonnay
Regio: Upper Hemel-en-Aarde Valley
Alcohol: 13%
Flesformaat: 750ml (standaard)
Afsluiting: natuurkurk
Drinkvenster: tot 2031