Sauvignon Blanc 2026
Sauvignon Blanc 2026
Niet op voorraad
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
73 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken
La Motte — Sauvignon Blanc 2026
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Proefnotities
De Sauvignon Blanc van het Wijnhuis La Motte begint met een aangename fruitigheid in de vorm van kruisbes en citrusnoten, evenals vlier in de neus.
In de mond komt dan een zeer fijne zuurgraad naar voren, evenals aroma's van ananas, meloen en citrusvruchten, die deze wijn sappig en verfrissend maken. In de afdronk verrast de La Motte Sauvignon opnieuw met zijn fruitigheid en laat een aangename nasmaak achter.
Deze verfrissende Sauvignon Blanc is een ideale begeleider voor warme zomerdagen of voor lichte gerechten.
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.