Banghoek Nectar Dessert Wine 2026
Banghoek Nectar Dessert Wine 2026
Niet op voorraad
95 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken
Afkomstig uit de Banghoek Valley in Stellenbosch maakt Le Pommier met deze Sauvignon Blanc een dessertwijn die met tradities breekt. De druiven van 14 tot 20 jaar oude, langs draden geleide wijnstokken mochten tot maart aan de stok indrogen, voordat ze bij 30 graden Brix werden geoogst en op traditionele wijze met de voeten werden gekneusd. Zuid-Afrikaanse rijkdom en een verkwikkende doordrinkbaarheid komen hier perfect samen na 24 uur schilcontact en negen maanden rijping op gebruikte Franse eikenhouten vaten. In het glas schittert de wijn zacht goudgeel en ontvouwt zich meteen een gelaagd, spontaan vergist bouquet. Je proeft sappige perzik, ingelegde citrusvruchten en rijp tropisch fruit, elegant omhuld door een subtiel vleugje vloeibare honing. In de mond gaan een volle 77,4 gram restsuiker en een uitgesproken zuurgraad van 6,8 gram, met een pH-waarde van 3,35, hand in hand – dat zorgt voor een zachte, volle textuur zonder zwaar aan te voelen.
Druivenras: Sauvignon Blanc
Regio: Banghoek Valley, Stellenbosch
Alcohol: 12%
Flesinhoud: 750ml (standaard)
Afsluiting: Natuurkurk
Drinkrijp: tot 2043