'The Fat Man' Pinotage 2022
'The Fat Man' Pinotage 2022
Op voorraad
Binnen 1–3 werkdagen bij je.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
75 Winedrops pro product Nu registreren

Old Road Wine — 'The Fat Man' Pinotage 2022
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijnhuis Old Road Wine
Het Wijnhuis Old Road Wine Company werd in december 2018 geopend en geniet sinds dag één een hoge waardering onder wijnliefhebbers in Zuid-Afrika. Het Wijnhuis, dat ligt tussen de spoorlijn en de oude hoofdweg, biedt zijn bezoekers een 180-graden uitzicht op de imposante Franschhoek-bergketen. Op de zogenaamde "Old Road" begon alles. De weg vertelt niet alleen het verhaal van een Wijnhuis en zijn wijngaarden, maar ook van een bijzondere stad, Franschhoek, en de historische figuren die haar hebben gevormd. Het Wijnhuis Old Road Wine Company is vooral bekend om zijn verfijnde witte wijnen en zijn krachtige rode wijnen met veel body.
Proefnotities
De Fat Man Pinotage van Wijnhuis Old Road Wine Co. herinnert, zoals alle wijnen van de wijngaard, aan de legendarische karakters die de Franschhoek-gemeenschap in hun vroege jaren hebben gevormd.
De Fat Man was een instituut op het plaatselijke station in Franschhoek. Hij verwelkomde nieuwe en bekende gezichten bij de aankomst met een vriendelijke glimlach. Daarbij werd hij altijd vergezeld door zijn trouwe hond.
Deze fascinerende Pinotage laat een even onvergetelijke indruk achter met lagen van sappig rood fruit, kruiden en zachte tannines. Bovendien zijn er tonen van Chocolade, oregano en pruimen te ontdekken. De Fat Man Pinotage van de Wijnhuis Old Road Wine Co. heeft een volle karakter en overtuigt met een langdurige afdronk.
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.
Beoordelingen
Ein Muss für jeden, der die echten Klassiker schätzt.