L'Ormarins Brut Classique Rosé
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Anthonij Rupert — L'Ormarins Brut Classique Rosé
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Anthonij Rupert Wyne
Anthonij Rupert Wyne operiert vom malerischen Weingut L'Ormarins in Franschhoek aus und umfasst ein Portfolio von Premiummarken, darunter Anthonij Rupert, Terra del Capo und Protea.
Bekannt für sorgfältig hergestellte Weine aus verschiedenen Rebsorten wie Merlot, Cabernet Franc und ihrer Premium-Cuvée Optima, bieten sie ein anspruchsvolles Geschmackserlebnis und ein Museum für klassische Autos.
Translation missing: de.Tasting notes
L'Ormarins Brut Classique Rosé ist ein roséfarbener Schaumwein, der von Anthonij Rupert produziert wird, einem renommierten südafrikanischen Weingut im Franschhoek-Tal. Der Wein wird nach der traditionellen Methode hergestellt und reift für mindestens 24 Monate auf der Hefe in der Flasche.
L'Ormarins Brut Classique Rosé wird aus einer Mischung aus Chardonnay (50%) und Pinot Noir (50%) Trauben hergestellt, die in den kühlen Klima-Weinbergen des Anthonij Rupert-Weinguts angebaut werden. Der Wein hat eine blassrosa Farbe und ein blumiges Aroma mit Noten von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen.


Chardonnay & Pinot Noir
Die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir verbindet Frische mit Substanz und ist besonders als Schaumwein etabliert. Chardonnay bringt häufig Zitrus- und Apfelnoten, lebendige Säure und eine schlanke Kontur ein; Pinot Noir ergänzt Körper, Struktur und mitunter feine rote Frucht. Gemeinsam ergeben sie einen ausgewogenen, zugleich straffen und gehaltvollen Stil. Säuregerüst und Substanz unterstützen das Reifepotenzial; längeres Hefelager kann Brioche- und Röstnoten hinzufügen.
Klassisch ist dieses Zusammenspiel in der Champagne, ebenso findet es sich in hochwertigen Schaumweinen anderer kühler Regionen, etwa Englands. Bei heller Kelterung erscheint die Cuvée meist blassgelb bis goldgelb, als Rosé auch zartrosa. Pinot Noir liefert dabei trotz dunkler Beerenhäute bei schonender Verarbeitung kaum spürbares Tannin. Die Perlage unterstreicht Frische und Textur; je nach Ausbau wirkt der Wein geradlinig oder cremig. Dazu passen Fisch, helles Fleisch und milde Gemüsegerichte.
Bewertungen
Mit seiner Balance aus Frische und Frucht, gepaart mit einem weichen Abgang, ist dieser Rosé ideal für jeden Anlass.
Mit seinem spritzigen Charakter, den verführerischen Aromen von roten Beeren und der romantischen Rosé-Farbe ist er der perfekte Begleiter für fröhliche Stunden und besondere Anlässe.
Fruchtig und sehr gut strukturiert. Ziemlich lecker!
Sehr angenehmer Rosé-Schaumwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, Keksen und Erdbeeren.
Schöne lachsrosa Farbe mit vielen feinen Bläschen und Aromen von Keksen, Preiselbeeren und Erdbeeren mit einem knusprigen Abgang
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