Op Die Berg Syrah 2022
Op Die Berg Syrah 2022
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De Grendel — Op Die Berg Syrah 2022
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De Grendel Wine Estate
Das Familienweingut De Grendel in den Durbanville Hills blickt auf eine traditionsreiche Geschichte bis 1720 zurück und wurde im Jahr 2000 als Weingut wiederbelebt. Im Besitz der Familie Graaff, genießt es einen malerischen Blick auf den Tafelberg und den Atlantik.
Als Leit-Rebsorte brilliert der Sauvignon Blanc, der hier ideale Bedingungen vorfindet. Das Weingut überzeugt mit einer Vielfalt an eleganten, klassischen Weinen, die das Terroir widerspiegeln.
De Grendel ist Gründungsmitglied der Durbanville Wine Valley Association und engagiert sich aktiv für die Förderung des regionalen Weinbaus.
Translation missing: de.Tasting notes
Der Op Die Berg Syrah 2021 vom Weingut De Grendel ist ein einzigartiger Rotwein. In der Nase zeigt sich dieser elegante Wein zunächst mild, eröffnet jedoch nach nur wenigen Sekunden sein breites Aroma-Spektrum.
Dieser vollmundige Syrah präsentiert am Gaumen neben intensiven Aromen von dunklen Beeren außerdem Geschmacksnoten von Rosmarin und frischen Kräutern, welche von weichen und gut integrierten Tanninen ergänzt werden. Ein äußerst eleganter Wein mit viel Finesse, welcher auch den anspruchsvollsten Syrah-Gaumen überzeugt.

Shiraz
Shiraz, international auch als Syrah bekannt, ist eine dunkle Rebsorte, die kraftvolle und würzig-fruchtige Rotweine hervorbringt. Im Glas präsentieren sich Shiraz-Weine oft mit einer tiefdunklen Farbe und zeigen am Gaumen eine ausgeprägte Struktur. Typische Aromen reichen von dunklen Beeren wie Brombeere und Schwarzkirsche bis hin zu Pfeffer, Nelken, Rauch und Noten von Leder oder Schokolade.
Die Weine zeichnen sich häufig durch kräftige Tannine und eine moderate bis gute Säure aus, was ihnen ein hervorragendes Reifepotenzial verleiht. Stilistisch variieren sie je nach Herkunft: Während die Neue Welt (Australien, Südafrika) oft zu opulenteren, fruchtbetonteren Interpretationen neigt, sind Weine aus der Nördlichen Rhône (Frankreich) meist eleganter und pfeffriger.
Shiraz ist ein vielseitiger Begleiter zu kräftigen Speisen wie Gegrilltem, Wild oder würzigen Eintöpfen.
Bewertungen
Die Intensität des Weins ist beeindruckend, ideal für jeden.
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