• Sauvignon Blanc Cellar Selection 2025 - Kleine Zalze
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Kleine Zalze

Sauvignon Blanc Cellar Selection 2025

Sauvignon Blanc Cellar Selection 2025

Geschmack
frisch & mineralischzitrisch & lebendig
HerkunftSouth AfricaJahrgang2025RebsorteSauvignon BlancSüßeTrocken
€12,26
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Feige
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Passionsfrucht
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Der Sauvignon Blanc Cellar Selection vom Weingut Kleine Zalze weißt an der Nase Aromen von Passionsfrucht, Melone und Spargel auf. Am Gaumen erfreut man sich an intensiven Aromen von Feige und Stachelbeere, sowie einer vollen und mineralischen Struktur.

Lediglich der Saft, welcher durch den Eigendruck gewonnen wird gelangt zur Gärung in den Tank. Die Sauvignon Blanc Trauben wurden bei niedrigen Temperaturen vergoren, um die spezifischen Eigenschaften der einzelnen Weinberge hervorzuheben.

Nach der Gärung ruhte der Kleine Zalze Sauvignon Blanc Cellar Selection weitere vier Monate auf der Hefe, bevor der Wein abgefüllt wurde.