Private Bin Sauvignon Blanc 2024
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Villa Maria Estate — Private Bin Sauvignon Blanc 2024
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Villa Maria Estate
Die Geschichte des Weingut Villa Maria Estate begann 1961, als George Fistonich im Alter von 21 Jahren auf nur zwei Hektar Land in Mangere, Auckland, mit der Weinherstellung begann. Ursprünglich von seinen Eltern, den dalmatinischen Einwanderern Andrew und Mandica Fistonich, mit Reben bestückt, wurde George Fistonich zum Motor des Weinguts. Er expandierte stetig und prägte die neuseeländische Weinlandschaft maßgeblich.
Besonders in Marlborough etablierte sich Villa Maria ab den späten 1980er Jahren als führender Produzent der berühmten Rebsorte Sauvignon Blanc aus Südafrika. Die Philosophie konzentriert sich auf die Erzeugung vielfältiger und hochprämierter Weine, von fruchtbetonten Neuentdeckungen bis hin zu komplexen, lagerfähigen Tropfen. Die Weine zeichnen sich durch Lebendigkeit, Eigenständigkeit und köstlichen Geschmack aus.
Villa Maria ist der größte Landbesitzer im Gimblett Gravels Winegrowing District und besitzt etwa ein Drittel des offiziellen Anbaugebiets. Von Beginn an war das Weingut auch Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit: Bereits 1995 erhielt es als erste große neuseeländische Weinkellerei die BioGro-Bio-Zertifizierung und ist seit 2010 Toitu carbonreduce-zertifiziert.
Translation missing: de.Tasting Notes
Villa Maria Estate Private Bin Sauvignon Blanc ist ein charaktervoller Weißwein aus 100% Sauvignon Blanc-Trauben, der vom neuseeländischen Weingut Villa Maria Estate mit höchster Präzision vinifiziert wird. Der Wein bringt das maritime Klima und die lebendige Stilistik der Marlborough-Region eindrucksvoll ins Glas.
Bereits in der Nase überzeugt der Private Bin Sauvignon Blanc mit intensiven Aromen von Passionsfrucht, Zitronengras und weißer Grapefruit, ergänzt durch feine Noten von Stachelbeere und Guave. Am Gaumen ist er frisch und saftig, getragen von einer lebendigen Säure und einem klaren, zitrusgeprägten Finale, das für Trinkfreude und Struktur gleichermaßen sorgt.

Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.
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