Garden Spritz
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Chandon — Garden Spritz
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Weingut Chandon
Das Weingut Chandon wurde 1959 im argentinischen Mendoza gegründet – als weltweit erstes internationales Schaumweinprojekt von Moët & Chandon. Heute produziert Chandon an sechs Standorten auf vier Kontinenten: in Argentinien, Kalifornien, Brasilien, Australien, China und Indien. Jeder Ort bringt seine eigenen klimatischen Besonderheiten und sein eigenes Terroir mit, was dem Stil der Weine eine bemerkenswerte Vielfalt verleiht.
Das Herzstück von Chandon ist die Herstellung hochwertiger Schaumweine nach traditioneller Methode. Dabei werden klassische Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Noir und Meunier verwendet – ergänzt durch regionale Trauben. Innovation, Nachhaltigkeit und eine moderne Designsprache haben Chandon zu einem der bedeutendsten Schaumweinproduzenten der Welt gemacht – mit Ikonen wie dem Chandon Garden Spritz.
Translation missing: de.Tasting notes
Der Chandon Garden Spritz präsentiert sich in der Nase mit Aromen von Orangenschale, begleitet von floralen, kräuterigen und würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich erfrischend, mit einer perfekten Balance zwischen süßem Beginn und einem zarten, bitteren Abgang. Die Bitterkeit wird durch die Verwendung von Kräutern wie Amargo, Kamille, Kardamom und schwarzem Pfeffer erreicht.



Pinot Noir, Chardonnay, Semillon
In dieser Cuvée verbinden sich Frucht, Frische und Körper: Pinot Noir kann rote Beeren und dezente Würze beitragen, während Chardonnay und Semillon das Spektrum um Zitrusfrüchte, Apfel und reifere, gelbfruchtige Noten erweitern. Chardonnay liefert häufig eine tragende Säurestruktur, Semillon ergänzt Fülle und eine weichere Textur. Pinot Noir kann zusätzliche Struktur geben; sein Beitrag zu Farbe und Tannin hängt jedoch wesentlich vom Kontakt mit den Beerenschalen ab. Entsprechend lässt sich das Erscheinungsbild im Glas nicht allein aus der Sortenkombination ableiten.
Eine klassische Herkunft oder fest umrissene Stilistik besitzt dieses Ensemble nicht. Burgund ist für Pinot Noir und Chardonnay prägend, Bordeaux für Semillon; daraus ergibt sich aber keine Herkunftszuordnung der Cuvée. Je nach Ausbau kann sie frisch und geradlinig oder körperreicher und cremiger wirken. Dazu passen beispielsweise Fisch, Geflügel oder milde Gemüsegerichte.
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