Heritage Sauvignon Blanc Brut
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Du Toitskloof — Heritage Sauvignon Blanc Brut
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Du Toitskloof
*Du Toitskloof Wines, benannt nach dem Du Toitskloof-Pass, liegt im Herzen des Breedekloof*-Tals in Südafrika. Seit der Gründung im Jahr 1962 steht das Weingut Du Toitskloof für eine Gemeinschaft von Winzern, die sich der Produktion hochwertiger Weine verschrieben hat. Die Kellermeister sind bekannt für ihr Engagement in nachhaltigen Anbaumethoden und sozialen Projekten in der Region.
Die einzigartige Lage, umgeben von den majestätischen Bergen der Western Cape, prägt das Terroir und verleiht den Weinen ihre charakteristische Frische und Struktur. Besonders hervorzuheben sind ihre Chenin Blanc aus Südafrika- und Pinotage aus Südafrika-Kreationen, die regelmäßig Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Wettbewerben erhalten.
Du Toitskloof Wines ist nicht nur ein Weingut, sondern auch ein wichtiger Motor für die lokale Entwicklung, der durch sein soziales Engagement den Gemeinschaften im Breedekloof-Tal zugutekommt.
Translation missing: de.Tasting notes
Der Du Toitskloof Heritage Sauvignon Blanc Brut ist ein spritziger und erfrischender Wein aus Südafrika.
Dieser Wein zeichnet sich durch lebhafte Aromen wie Grapefruit, Muskat und Zitrus aus. Er bietet eine ausgewogene Mischung aus Fruchtigkeit und Säure, was zu einem erfrischenden und lebendigen Geschmackserlebnis führt. Die feinen Bläschen verleihen dem Wein eine elegante Textur und eine angenehme Prickelndheit auf der Zunge.

Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.
Bewertungen
Die feinen Noten von Brioche und reifer Birne machen diesen Schaumwein zu einem edlen Begleiter für besondere Momente.
Sehr Lecker! Werde ich mir nachkaufen.
Feine Perlage und erfrischende Zitrusnoten – dieser Schaumwein ist der perfekte Genuss für besondere Momente!
Exquisit und lebendig, dieser Schaumwein besticht durch seine feine Perlage und fruchtige Frische – perfekt für jeden Anlass.
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