Sauvignon Blanc 2026
Sauvignon Blanc 2026
Geschmack
frisch & mineralischzitrisch & lebendig
HerkunftSouth AfricaJahrgang2026RebsorteSauvignon BlancSüßeTrocken
Nicht vorrätig
Geschmack
Grapefruit
Limette
Zitrus
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Verkostungsnotiz
Verkostungsnotiz
Der Sauvignon Blanc vom Weingut Klein Constantia weißt an der Nase Aromen von Grapefruit, Kiwi und Limette auf.
Lediglich der Saft, welcher durch den Eigendruck gewonnen wird gelangt zur Gärung in den Tank. Die Sauvignon Blanc Trauben wurden um vier Uhr Morgens vergoren, um die spezifischen Eigenschaften der einzelnen Weinberge hervorzuheben.
Nach der Gärung ruhte der Klein Constantia Sauvignon Blanc weitere sechs Monate, bevor der Wein abgefüllt wurde.
