4.9/5.0
Pinotage 2020
Preis
CHF 13.90
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Trocken, fruchtig & Aromatisch
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100% Pinotage
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AROMEN
HIMBEERE
PFLAUME
ZEDERN-
HOLZ
Beschreibung
Tasting notes
Der Lutzville Pinotage ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der aus der Pinotage-Traube hergestellt wird. Pinotage ist eine einheimische südafrikanische Rebsorte, die für ihren kräftigen Charakter und ihre vielschichtigen Aromen bekannt ist.
In der Nase zeigt der Lutzville Pinotage Aromen von dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen. Diese werden von Noten von dunkler Schokolade, Gewürzen und einem Hauch von Rauch begleitet, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig. Die dunklen Fruchtaromen setzen sich fort und werden von sanften Tanninen unterstützt, die dem Wein eine angenehme Struktur und Geschmeidigkeit verleihen.
Der Lutzville Pinotage hat eine ausgewogene Säure, die den Wein frisch und lebendig hält. Der Abgang des Weins ist langanhaltend und hinterlässt einen Nachklang von dunklen Früchten und würzigen Nuancen.
Rebsorte Pinotage
Pinotage ist das Aushängeschild des südafrikanischen Weinbaus. Die Rebsorte hat ihren Ursprung in Südafrika. Pinotage wird auch heute, fast hundert Jahre nach ihrer Schöpfung, fast ausschließlich in Südafrika angebaut.
Pinotage weist eine unglaubliche Diversität auf. So reichen seine Stilistiken von Kaffee & Schokolade bis hin zu Pflaume & Bananen Aromen. Somit ist Pinotage ein echter Allrounder. Das zeigt sich in der vermehrten Anwendung der Pinotage-Traube in Cuvées, Blends und auch Roséweinen. Sogar Weißweine (Blanc-de-Noir), werden aus Pinotage erzeugt.
Die Geschichte von Pinotage beginnt mit seinem Schöpfer, Prof. Abraham Izak Perold. Perold wurde nach seiner Professur im Jahr 1906 von der Regierung in Kapstadt auf eine Mission zur Suche nach neuen Rebsorten geschickt.
Im Jahr 1925 kreuzte Perold erfolgreich zum ersten Mal Pinot Noir und Cinsaut, was damals als Hermitage bekannt war. Daher stammt der Name PINO - TAGE.
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