Backsberg Four Pillars Cabernet Sauvignon 2019 online kaufen

Four Pillars Cabernet Sauvignon 2019

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  • Intensiv, trocken & fruchtig
  • 100% Cabernet Sauvignon
  • 18 Monate in französischem Barrique
  • Versand durch DHL GoGreen oder UPS Carbon Neutral

AROMEN


LAKRITZE

VANILLE

JOHANNIS-
BEERE

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Icon Weingut Holden Manz Weingut

Weingut Backsberg Family Wines


Das Weingut Backsberg Family Wines existiert seit über 100 Jahren und wurde von Charles Luis Back, welcher nach Süd Afrika als armer, analphabetischer Flüchtling aus Litauen kam, gegründet. Das Weingut wurde 1916 von ihm erworben und daraufhin an sein Kind Sydney vererbt, gefolgt von Michael und seinem Sohn Simon. Heute befindet sich das Weingut an der Hauptstraße in Franschhoek.

Die Weinherstellung bei Backsberg Family Wines verbindet uralte Tradition mit neuer Technologie. Im Weinkeller wird viel Wert auf die sanfte Verarbeitung der Trauben und auf einen nachhaltigen Weinanbau gelegt. Backsberg Family Wines war zudem das erste Weingut in Südafrika welches CO2 neutral Wein anbaut. Michael Back sagte: "Umweltschutz bedeutet, sich um die nachfolgenden Generationen zu kümmern". Diese Unternehmensphilosophie führt unteranderem dazu, dass Backsberg Family Wines auf höchstem Niveau herstellt, welche auf der ganzen Welt von Weinliebhabern geschätzt werden.

Winemaker: Alicia Rechner


Alicia machte 1997 ihren Abschluss an der University of Stellenbosch Wine School. Nachdem Sie vier Jahre lang in Europa und Australien als fliegende Winzerin gearbeitet hatte, begann Alicia 2002 mit der Weinherstellung bei Backsberg Family Wines Estate Cellars. Sie stellt fest, dass jede Ernte etwas Besonderes ist und bezeichnet sich selbst als "technische Winzerin. Ihr Stil ist einfach und logisch.

Backsberg Family Wines Philosophie bei der Weinherstellung ist es, in jedem einzelnen Wein Genuss zu bieten. Der Schwerpunkt liegt auf der Bodengesundheit und der schonenden Behandlung der Trauben, um den spezifischen Fruchtcharakter jeder Sorte zu erhalten.

Product Details

Tasting Note Moritz Smelling Wine

Tasting Notes


Der Backsberg Family Wines Four Pillars Cabernet Sauvignon ist ein exquisiter Rotwein, der aus der renommierten Cabernet Sauvignon Rebsorte hergestellt wird. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch seine ausgeprägte Komplexität und seine Fülle an Aromen aus.

In der Farbe zeigt sich der Backsberg Family Wines Four Pillars Cabernet Sauvignon in einem tiefen Rubinrot mit purpurnen Reflexen, was auf seine Jugendlichkeit hinweist. In der Nase entfaltet er ein reiches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, reifen Lakritze und Vanille. Begleitet werden diese Fruchtaromen von feinen Gewürznoten wie Zedernholz und einem Hauch von Tabak.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein vollmundig und kraftvoll, mit einer beeindruckenden Struktur und seidig integrierten Tanninen. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden von Schokoladennoten und würzigen Nuancen ergänzt. Der Backsberg Family Wines Four Pillars Cabernet Sauvignon zeigt eine ausgezeichnete Balance zwischen Fruchtigkeit, Eleganz und Tiefe.


Rebsorte Cabernet Sauvignon


Entstanden in Bordeaux, Frankreich hat Cabernet Sauvignon eine knapp 400-jährige Geschichte vorzuweisen. Im Vergleich zu anderen Rebsorten ist dies eine sehr kurze Zeit.

Die Rebsorte Cabernet Sauvignon ist, wie der Name deutlich macht, eine Kreuzung aus der Rotwein Rebsorte Cabernet Franc und der Weißwein Rebsorte Sauvignon Blanc. Mittlerweile zählt die Rebsorte Cabernet Sauvignon zusammen mit Merlot zu den am meisten angebauten Rebsorten weltweit. So beläuft sich die Anbaufläche innerhalb Südafrikas auf ca. 13.000 Hektar. Ein Großteil des Anbaus findet in Stellenbosch, östlich von Kapstadt, statt.

Cabernet Sauvignon zeichnet sich vor allem durch ein unverwechselbares Bouquet aus. Mit Aromen von schwarzer Johannisbeere begeistert die Rebsorte durch ihre fruchtigen Noten, unter die sich oft ein Hauch grüne Paprika mischt. Sehr beliebt ist diese Rebsorte für ihre einzigartige Reifung, die ein Hauch von Vanille und angenehme Röstaromen hervorbringen kann. 

Traditionell wird Cabernet Sauvignon in kleinen, bauchigen Eichenfässern (Barriques) gelagert, welche auch einen Einfluss auf den Geschmack der Rebsorte Cabernet Sauvignon haben. Junge Weine sind zudem vor allem wegen ihrer Lakritz-Noten bekannt, ältere Jahrgänge erinnern im Abgang zunehmend an Paprika.

Tasting Note Grape Variety
Tasting Note Wine and Food Pairing

Passt zu


Dieser Wein profitiert von einer gewissen Reife, kann jedoch auch bereits in seiner Jugend genossen werden. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Lammgerichten, kräftigen Käsesorten und herzhaften Eintöpfen.

Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Size Chart

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Shipping & Returns

AnbaulandSüdafrika
WeinsorteRotwein
Rebsorte100% Cabernet Sauvignon
AnbauregionCoastal Region
Alkoholgehalt14%
Jahrgang2019
GeschmackIntensiv, trocken & fruchtig
VerschlussKorkenverschluss
Lagerpotential bis2032
Säuregehalt5,5 g/l
Zuckergehalt3 g/l
PH-Wert3,6
Menge0,75 Liter
HerstellerBacksberg Family Wines, Main Road, R45, Franschhoek, 7690, Südafrika
InverkehrbringerM&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich
Allergeneenthält Sulfite

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LAND DIENSTLEISTER LIEFERZEIT LIEFERKOSTEN
Deutschland DHL, UPS 1-3 Werktag(e) 6.90€ (Frei ab 120€)
Luxemburg, Polen, Österreich UPS 2-5 Werktag(e) 6.90€ (Frei ab 150€)
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Deutschland

Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet

Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.

Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.

Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.

Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.

Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.

Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.

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