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Chenin Blanc 2023
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€14,80
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Trocken, frisch & fruchtig
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Tim Atkin: 90 Punkte, Platter's SA Wine Guide: 4 stars, Gold Wine Awards: Gold
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AROMEN
MELONE
BIRNE
GRAPEFRUIT
Beschreibung
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Weingut
Weingut Cederberg
Die Völker der San und Khoi bewohnten das Cederberg-Gebiet schon früh und hinterließen ein reiches Erbe an Felskunst.Erst in der Mitte des 18. Jahrhunderts setzte eine andere Gruppe von Menschen ihren Fuß in die Cederberge - die Familie Nieuwoudt. Die ersten Nieuwoudts kamen in den frühen 1700er Jahren nach Südafrika. Fast 100 Jahre später zogen ihre Nachkommen in die Cederberge. Im Jahr 1893 zog die heutige Familie auf die Farm Dwarsrivier, die auch als Cederberg Private Cellar und Sanddrif Holiday Resort bekannt ist.Vor sechs Generationen hätte niemand geahnt, dass dieses zerklüftete, mit Fynbos bewachsene Gebiet am Rande des Sukkulenten-Karoo-Bioms eines Tages zu einer hochgelegenen Weinfarm in den Kap-Weinländern werden würde. Die Farm selbst ist nur mit 66 Hektar Rebfläche bepflanzt.Heute ist das preisgekrönte Weingut im Besitz von David Nieuwoudt und das in fünfter Generation.
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Gegründet:
1985 -
Adresse:
Dwarsrivier Farm, Cederberg, Clanwilliam, 8135, Südafrika -
Fläche:
66 Ha -
Max & Moritz Lieblingswein:
Cederberg Sauvignon Blanc -
Tasting Room:
täglich von 09:00 Uhr bis 16:30 Uhr
Winemaker: David Nieuwoudt
In fünfter Generation übernahm Winzer David Nieuwoudt die in der abgelegenen Cederberg Bergkette liegende Farm von seiner Familie.Die Farm diente einst als Früchtefarm. Er bleibt seiner Vision bis heute treu, die von seinem Großvater gepflanzten Trauben in erstklassigen Wein zu verwandeln. Gelegen auf ca. 1000 Meter über dem Meeresspiegel und vollkommen von Land umschlossen, bietet das Weingut Cederberg deshalb einzigartige Bedingungen für den Weinanbau. Diese Besonderheit ist unverkennbar in den Weinen wiederzufinden.Die Niederschlagsmenge des Cederbergs variiert zwischen 450 und 800 mm pro Jahr.
Product Details
Tasting notes
The Chenin Blanc 2023 from the Winery Cederberg offers beautiful aromas of Melon, Grapefruit and Pear. The four-monthly Hefekontakt cares for one on the palate creamy character with a lively, crisp acidity. The grapes are harvested by hand early in the morning.
The grapes stay 5 to 8 hours lie on the skin before being lightly pressed. The wine then ages further 4 Fun on the fine yeast before being bottled.
Grape variety Chenin Blanc
Chenin Blanc is a common, ancient white wine grape variety, in the France (in Anjou - Touraine) since then 9th century is grown. The grape variety is compared to other white wine grape varieties very productive. This leads to a reduction on the vine very high quality of the white wine.
In South Africa is Chenin Blanc the most-grown white wine grape variety. The reason for this is mainly the very high diversity. For example, there is "wild-growing" Vines (so-called Bush Vines), which are usually not irrigated. For this reason, the vines invade with theirs Roots very deep in the ground to get water. These Chenin Blancs therefore have one stronger depth and complexity.
But the grape variety can also do a lot fresh and fruity be expanded in a steel tank and thus develops into a very beautiful one Summer wine. through the Aged In oak barrels you get a lot complex and full-bodied white wines. The flavors of Chenin Blanc Crying range from peach, apricot and tropical fruits up to Honey and Melon.
Match with
The Chenin Blanc from the Winery Cederberg is suitable due to the high-altitude vineyards very good for creamy dishes How tomatosoup and Currys, as well as to light summer dishes like for example Salat garnished with citrus fruits.
In addition, it harmonises Cederberg Chenin Blanc goat cheese, Pass and Mozzarella.
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Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland
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Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.
Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.
Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.
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Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.
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