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Vous prévoyez un voyage au Cap mais vous ne savez pas exactement ce que vous pouvez y vivre ? Nous sommes allés à plusieurs reprises dans la capitale de l’Afrique du Sud et avons rédigé pour vous nos conseils d’initiés !
Vivez une visite inoubliable dans les bars les plus excitants du Cap :
Le restaurant propose diverses créations de cocktails sur 3 niveaux. Notre préféré est le cocktail Koenji, composé de saké Hakutsuru, de concombre, de romarin, de citron, d'ananas et de soda. Des boîtes bento et des ramen sont également au menu.
Le Gin-Bar
En 2014, le Chocolate Café de l'époque a démarré comme un petit projet avec quatre amis. Leur succès a augmenté si rapidement qu’à un moment donné, il fallait même un mot de passe pour accéder au bar. Aujourd'hui, il existe des cocktails classiques et nos propres créations maison aux herbes fraîches.
https://www.theginbar.co.za/the-bubbly-bar
Bascule Bar
Le doux balancement des glaçons dans un verre de whisky tandis que la vie nocturne du Cap défile devant vous. Ce restaurant propose divers vins sélectionnés et des cocktails uniques en plus d'excellents amuse-gueules. Pendant la journée, le bar se transforme en un café tranquille. Ici, vous pourrez savourer un petit-déjeuner léger avec une tasse de cappuccino chaud en toute tranquillité.
https://www.capegrace.com/culinary-delights/bascule-bar
Ahah! Voici nos meilleures recommandations de restaurants :
Les cousins
Les trois esprits créatifs derrière ce restaurant italien sont Andrea, Simone et Luca. Leur objectif était d’apporter des plats authentiques de leur pays d’origine au Cap et ils ont réussi. Au menu, vous trouverez des pâtes artisanales, des raviolis, du poisson, de la viande, des gnocchis, ainsi qu'une variété d'alternatives végétariennes. La cuisine est ouverte de 18h à 22h. Bon appétit !
http://www.thecousinsrestaurant.com/index.php/menu-list/
La Boulangerie Charly
Tout a commencé avec Charly, qui avait 16 ans. Il nettoyait, faisait la vaisselle et créait des pâtisseries légères. Il apprend l'art de la pâtisserie auprès d'un maître boulanger allemand et ouvre bientôt sa propre pâtisserie. Il évoque ainsi divers gâteaux, tartes, cupcakes et biscuits. L'ambiance est colorée, joyeuse et remplie de décorations colorées et amusantes, comme « The Cookie Monster ».
En bref, Charly's Bakery est un paradis sucré pour les gourmands.
Plant Café
Plant Café a été le premier restaurant végétalien du Cap à ouvrir ses portes en 2013.
Le café propose un petit-déjeuner varié, des crêpes, des pâtes, des wraps et des hamburgers, le tout sans viande. Les ingrédients sont également préparés frais chaque jour pour garantir une expérience gustative parfaite.
Visitez les meilleurs vignobles autour du Cap :
Groot Constantia - Domaine viticole
Groot Constantia Winery propose des dégustations de vins dans un magnifique manoir entouré d'une campagne magnifique. La cave est connue non seulement pour ses vins délicieux, mais aussi pour ses espaces ombragés idylliques, idéaux pour un pique-nique. Il y a aussi une petite boutique de cadeaux où vous pouvez acheter des vases en porcelaine, de la vaisselle, du champagne et bien plus encore pour vos amis/famille ou pour vous-même.
https://grootconstantia.co.za/
Je bois du Constantia
À environ 20 minutes du centre du Cap, Beau Constantia est basé au sommet de Constantia Nek. La cave est située sur une falaise bien entretenue avec de nombreux vignobles orientés nord-est. Quelle est la particularité : les océans Indien et Atlantique sont visibles depuis la cave Beau Constantia.
Un autre point fort pour tous les amateurs de cuisine est le restaurant de première classe Chef’s Warehouse, situé directement sur la cave. Votre estomac n'y restera certainement pas vide, car le talentueux chef Ivon Jones ravit ses convives avec des plats insolites et créatifs.
https://www.beauconstantia.com/
Weingut Buitenverwachting
Ce domaine viticole est situé sur le côté est de la montagne Constantia et à environ 12 km de False Bay. La cave Buitenverwachting fait partie du domaine Constantia, fondé par Simon van Stel, premier gouverneur de la nouvelle colonie hollandaise à la pointe de l'Afrique. Le restaurant propose des plats de première qualité ainsi que différents types de fromages. Au café, vous pourrez également vous procurer des gâteaux, des desserts et bien sûr un délicieux café.
http://www.buitenverwachting.com/restaurant.html
Vous n'en avez pas encore assez vu ? Explorez avec nous les coins les plus cool du Cap :
Assurez-vous de gravir la Montagne de la Table
La Montagne de la Table fait partie des « 7 nouvelles merveilles naturelles ». C’est l’une des attractions touristiques les plus populaires de toute l’Afrique du Sud pour de nombreuses raisons. La Montagne de la Table abrite plus de 1 400 animaux différents, tels que des chèvres de montagne et diverses espèces de singes.
Il est préférable de prendre la télécabine pour monter et profiter pleinement du panorama.
Vous pouvez trouver des billets pour la balade en gondole ici : https://tablemountain.net/
Explorez le zoo abandonné de Groote Schuur au mémorial de Rhodes
Ce zoo du Cap a fermé ses portes en 1985 en raison de problèmes financiers, mais il est toujours ouvert aux visiteurs et aux touristes. Faufilez-vous à travers les enclos abandonnés et cherchez-y des reliques sympas. L'attraction principale est l'enclos des lions abandonné, car la végétation y prospère depuis plusieurs années.
Conseil aux amateurs d'horreur : visitez le zoo la nuit pour un frisson ultime.
Besoin d'un câlin ? Câlins et câlins avec d'adorables alpagas à la ferme d'alpagas Quenti
Outre le côté mignon, Quenti Alpaca Farm vous montre comment fabriquer des couvertures moelleuses, des tapis moelleux et bien plus encore à partir de fourrure. Il est préférable de rendre visite aux alpagas à la fois intelligents et confiants en mars-avril ou en octobre-novembre, car c'est à ce moment-là que commence la saison des naissances et, avec un peu de chance, vous ferez partie d'un événement inoubliable.
