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Weingut Under Oaks
Under Oaks ist ein etabliertes Weingut in Familienbesitz, welches sich in der malerischen Cape Winelands-Stadt Paarl befindet. Hier produziert die Familie Britz feine Boutique-Weine und bietet ihren Gästen ein unvergessliches Weinerlebnis. Zusätzlich zum Weinkeller befinden sich auf der Farm auch idyllische Übernachtungsmöglichkeiten sowie eine ausgezeichnete Pizzeria. Das Anwesen ist eine bewirtschaftete Farm, die tief in der alten südafrikanischen Geschichte verwurzelt ist und bis ins Jahr 1695 zurückreicht. Der erste Jahrgang von Under Oaks Wein wurde im Jahr 2001 abgefüllt. Der historische Keller wurde im Jahr 2014 vollständig renoviert. Eine Besonderheit von Under Oaks sind die beiden Söhne JP und Matt, quasi das südafrikanische Pendant von Max & Moritz ;-) Die sogennanten "Britz Brothers" sind von Viehzucht, Ökologie, Weinbau und Landwirtschaft besessen. Die Brüder haben schon früh ihren Geschäftssinn entdeckt. So haben sie im Alter von 12 und 14 Jahren begonnen Wassermelonen zu züchten und diese an den Obstmarkt in Kapstadt zu liefern. Mit ihrer "The Secret" Weinreihe stiegen sie in die Weinindustrie ein und kreieren seitdem zusammen mit Winzer Bertus Fourie exzellente Weine ohne zu verraten welche Rebsorten sich dahinter verbergen.
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Gegründet:
1779 -
Adresse:
Noord Agter - Paarl Rd, Paarl, 7620, South Africa -
Fläche:
60 Ha -
Max & Moritz Lieblingswein:
Under Oaks Gemini -
Tasting Room:
täglich von 10:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Winemaker: Bertas Fourie
Geführt von der Familie Britz, ist das Weingut durch seinen sehr talentierten Winzer Bertus Fourie bekannt. Dieser zaubert jedes Jahr aufs Neue unverwechselbare Weine und gewinnt damit weltweit zahlreiche Auszeichnungen. Die Philosophie von Under Oaks trägt den Namen 'Boutique Style'. Dies bedeutet, dass die Weine nur aus den besten Trauben eines jeden Jahrgangs hergestellt werden. Folglich sind die Weine nur in geringer Menge und sehr hoher Qualität vorhanden. Der Winzer Bertus Fourie ist vor allem durch seinen Schokoladen/ Kaffee Pinotages beim Weingut Diemersfontein bekannt. Er gilt als Erfinder dieser Coffee-Wein Stilistik.
