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Sauvignon Blanc 2024
Prix régulier
€17,41
En stock : Chez vous sous 1 à 3 jours ouvrés
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sec, élégant et frais
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100% Sauvignon Blanc
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Élevé en fûts de bois
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Expédition par DHL passe au vert ou UPS neutre en carbone
LES SAVEURS
LÉGUMES VERTS FIGUES
CITRON VERT
PAPAYE
Description
Notes de dégustation
Le Fryer's Cove Sauvignon Blanc est un vin blanc rafraîchissant qui reflète la brise salée du paysage côtier de l'Afrique du Sud.
Avec sa couleur paille pâle et un bouquet de fruits d'agrumes comme les citrons verts et les pamplemousses ainsi que des arômes d'herbe, il séduit les sens.
Sur le palais, il déploie une acidité croquante et une finale rafraîchissante.
Cépage Sauvignon Blanc
Le cépage Sauvignon Blanc est un croisement naturel des cépages Traminer et Chenin Blanc. C'est probablement de là que vient son nom. Les linguistes attribuent Sauvignon au mot français « sauvage », en allemand « wild ». L'origine exacte du cépage Sauvignon Blanc n'est pas documentée. La première mention écrite de Sauvignon Blanc remonte au début du XVIIIe siècle dans le sud-ouest de la France.
L'acidité minérale, ainsi que sa dépendance aux conditions météorologiques, rendent le Sauvignon Blanc parfait pour la culture en Afrique du Sud. Là-bas, le Sauvignon Blanc est l'un des cépages de vin blanc les plus cultivés.
Selon le degré de maturité du vin, différentes expressions aromatiques se développent. Produit de manière classique, Sauvignon Blanc est caractérisé par des notes d'agrumes et de groseilles à maquereau. Mais aussi des notes végétatives, comme l'herbe fraîchement coupée, se retrouvent souvent dans les vins de Sauvignon Blanc. En cas de récolte précoce, les raisins de Sauvignon Blanc développent souvent des arômes de fruits tropicaux et de pêche.
En règle générale, le Sauvignon Blanc est vinifié sec et il est rare que ce cépage soit élevé en Ausbau. La principale raison en est l'histoire. Sauvignon Blanc se distingue depuis sa création par sa fraîcheur et un corps plutôt mince.
Le Sauvignon Blanc du domaine viticole Fryers's Cove se marie parfaitement avec les fruits de mer, les salades et les plats de volaille, ainsi qu'avec les fromages crémeux. Ce vin incarne la brise fraîche de l'océan et est un merveilleux compagnon pour des repas légers et des moments conviviaux.
Weingut
Domaine viticole Fryer's Cove
1985 partagé Wynand Hamman, un aspirant vigneron, partage son rêve avec ses beaux-parents Jan et Ponk van Zyl.
Quatorze ans plus tard, ils fondèrent Fryer's Cove.
Malgré des difficultés telles que le vent et la sécheresse, ils ont lancé l’entreprise. En raison de la présence de sel dans les eaux souterraines, une usine de dessalement coûteuse n’était pas réalisable.
La solution était un pipeline de 29,5 km de long depuis Vredendal.
Jan l'a construit en 1999 avec l'aide de ses ouvriers agricoles, qui recevaient de l'eau en échange. Les frères Laubscher ont reçu des parts pour 10 hectares de terrain avec vue sur la mer, où la plantation viticole a débuté en 1999.
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Fondé:
1999 -
Adresse:
R45, Qualité st. , Doringbaai , 8151 , Afrique du Sud -
Zone:
6 ha -
Salle de dégustation :
tous les jours de 10h00 à 20h00 Horloge
Commentaires
Plus d'informations
| Anbauland | Afrique du Sud |
|---|---|
| Type de vin | vin blanc |
| cépage | Sauvignon Blanc |
| Région de l'Anbau | Cap Côte Ouest |
| Teneur en alcool | 13,5 %/Vol. |
| ancien | 2022 |
| Le goût | Sec, élégant et frais |
| fermeture | bouchon à vis |
| Potentiel de stockage jusqu'à | |
| acidité | 6,4 g/l |
| teneur en sucre | 2,0 g/l |
| PH | 3,4 |
| Foule | 0,75 Litre |
| Fabricant | Partie n°1 de l'ancienne usine de poisson, Hawe Road, Doringbaai 8151, Afrique du Sud |
| distributeur | M&M Wein- und Spiritshandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich |
| Allergènes | contient des sulfites |
Versand
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18,90€ (Gratuit à partir de 200€) |
Adresse pour les retours :
M&M commerce de vins et spiritueux GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 Munich
Allemagne
Suisse - Expédition vers la zone frontalière allemande
Une alternative moins chère et pas beaucoup plus complexe consiste à faire livrer le vin dans la zone frontalière allemande et à effectuer vous-même le dédouanement. Vous recevrez alors le remboursement de la TVA allemande, disposerez d'une allocation de 5 litres par personne et paierez 2 CHF de droits pour chaque litre supplémentaire.
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