Le Kintsugi Viognier s'ouvre sur un nez élégant de fleurs blanches, d'abricot mûr et de pêche, parcouru de notes d'agrumes et d'une pointe de pomme Granny-Smith fraîchement coupée. En arrière-plan se dévoile une subtile note de fruit tropical, rappelant l'ananas, ainsi qu'une délicate touche d'amande ou de noisette. Dans le verre se développe une texture crémeuse avec une riche concentration de fruit, sans perdre en fraîcheur. En bouche dominent des arômes d'abricot, de pêche et de fruits à noyau jaunes, soutenus par une minéralité calcaire et une acidité subtile qui apportent de la tension au vin. Des notes boisées finement intégrées apportent chaleur et profondeur. La finale est élégante et persistante, avec une rémanence d'agrumes, de fruits à noyau et une délicate note de miel.
Kintsugi Viognier 2024
Kintsugi Viognier 2024
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Domaine
Domaine viticole Jacaranda
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Wellington, Afrique du Sud
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The Rebel Shiraz Viognier 2021
