Anemos' Chenin Blanc 2024
Anemos' Chenin Blanc 2024
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Old Road Wine — Anemos' Chenin Blanc 2024
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Old Road Wine
La Old Road Wine Company a été fondée au cœur de la vallée du Franschhoek- en Afrique du Sud. Le domaine a pour ambition de créer des vins qui reflètent à la fois la riche histoire et le terroir unique de cette région viticole réputée. Il met particulièrement l’accent sur la production de vins de qualité, qui expriment le climat particulier et les sols de la vallée.
Réputé pour la diversité de ses cépages, le domaine les sélectionne et les cultive avec soin. Parmi les cépages remarquables figurent le Sauvignon Blanc, Chardonnay et le Chenin Blanc, qui témoignent de la qualité des vins blancs. Parmi les vins rouges, le Pinotage, Shiraz et le Pinot Noir.
La Old Road Wine Company allie tradition et techniques modernes de vinification pour élaborer des vins constants et raffinés.
Note de dégustation
L’Anemos Chenin Blanc du domaine Old Road Wine Co. est issu des coins les plus sauvages du pays viticole. Son nom s’inspire du mot grec ancien « vent », en référence à son terroir unique.
L’élevage partiel délicat en fûts de chêne français donne naissance à un Chenin Blanc de grande personnalité. Un vin à la fois complexe, frais, croquant et très élégant.
Le nez révèle des arômes d’abricot et de pêche, accompagnés de notes tropicales, qui se prolongent en bouche avec des nuances de poire mûre. Le fruit juteux est équilibré par une acidité douce. Une finale crémeuse vient parfaire cette expérience gustative unique.
Les vignes qui produisent les raisins de ce vin ont 35 ans. Elles ne sont pas irriguées et se trouvent à 420 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ces conditions confèrent à l’Anemos de Old Road Wine Co. une acidité douce et un équilibre parfait. Perché en altitude, le vignoble est chaque jour exposé à une brise fraîche de l’après-midi.
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