Weingut
Domaine viticole Vergelegen
La cave Accablé est un domaine viticole renommé en Afrique du Sud et l'un des domaines viticoles les plus connus et les plus anciens de la région de Stellenbosch. Situé à environ 40 kilomètres à l’est du Cap, il s’étend sur un paysage pittoresque de collines et de vignobles luxuriants. L'histoire de Vergelegen remonte au XVIIe siècle, lorsqu'elle fut fondée par les colons hollandais. Au fil du temps, la cave a changé de mains à plusieurs reprises, mais depuis la fin du XXe siècle, elle appartient à la société Anglo American Corporation, qui attache une grande importance à la préservation des bâtiments historiques et au développement de la production vitivinicole. Le climat de Stellenbosch est idéal pour la viticulture et Vergelegen bénéficie des brises fraîches de la mer de l'Atlantique et du chaud soleil, offrant des conditions optimales pour la culture de vignes de qualité. Les vignobles sont plantés principalement de Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz et Chardonnay, et les vignerons de Vergelegen produisent une variété de vins primés qui se distinguent par leur élégance, leur complexité et leur équilibre.
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Fondé:
1700 -
Adresse:
Lourensford Rd, Somerset West, Cape Town, 7130, Afrique du Sud -
Zone:
330 Ha -
Vin préféré de Max & Moritz :
Vergelegen V Rouge 2017 -
Salle de dégustation :
tous les jours de 10h00 à 20h00 Horloge
Vigneron : Luke O'Cunningham
Luke O'Cunningham, Luke O'Cuinneagain, le nouveau vigneron talentueux de Vergelegen, apporte des années d'expérience, une passion pour le vin et un dévouement à la production de millésimes remarquables. Ayant grandi dans la vallée de Constantia, l'amour de Luke pour la vinification est né alors qu'il travaillait chez Buitenverwachting et Constantia Uitsig. Il a ensuite changé de carrière et a décidé d'étudier l'œnologie à l'Université de Stellenbosch au lieu d'étudier la médecine vétérinaire. Luke est titulaire d'un B.Sc. Agricole. (Viticulture et Œnologie) avec les honneurs de l'Université de Stellenbosch et a acquis une vaste expérience dans des domaines viticoles renommés tels que Rustenburg, le Château de Fieuzal, le Château Angelus, les Caves Robert Dietrich et Screaming Eagle en Californie. Avant de rejoindre Vergelegen, Luke était le célèbre vigneron du domaine Glenelly d'inspiration française à Stellenbosch depuis 2008, produisant des vins célèbres pour leur puissance, leur élégance et leur équilibre.
détails du produit
Notes de dégustation
Le Peter Falke Signature Kanoa est le vin phare du domaine et incarne la plus haute qualité. Pour ce cuvée exquis composé de 77% Cabernet Sauvignon et 23% Cabernet Franc, seules les meilleures grappes ont été sélectionnées. Les deux cépages rouges confèrent au vin un bouquet impressionnant de framboises, prunes et cerises noires. En bouche, ces riches notes fruitées se déploient, magistralement soulignées par de fines nuances boisées.
Les tanins soyeux, que le Peter Falke Signature Kanoa doit à son élevage de dix-huit mois en chêne français, procurent une sensation en bouche exceptionnellement douce. Ce vin rouge raffiné séduit par une finale extrêmement longue qui invite au pur plaisir. Mais il est également un excellent choix pour accompagner des plats aromatiques.
CUVÉE VIN
Cuvées comptent parmi les vins les plus chers du monde. Les vins de Bordeaux de France ou les vins premium de la région viticole de Rioja, en Espagne, sont également considérés comme des Cuvées. De plus, les meilleurs champagnes du monde sont souvent des champagnes Cuvée, composés des cépages Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier.
En Afrique du Sud, d'excellents cuvées sont également produites, principalement en raison des liens historiques avec le monde viticole français.
Mais qu'est-ce qu'un assemblage au juste ?
Fondamentalement, Cuvée signifie le mélange d'un vin à partir de différents cépages dans un récipient de fermentation. Le coupage de raisins provenant de différents terroirs conduit également à ce qu'un vin soit appelé Cuvée. Il existe fondamentalement deux moments différents où des terroirs et des cépages différents peuvent être assemblés.
Certains vignerons mélangent les raisins déjà lors du pressurage. Cela a pour conséquence que les raisins mélangés fermentent ensemble dans le récipient de fermentation. Cependant, l'assemblage ultérieur est plus fréquemment utilisé. Ici, des vins déjà fermentés sont assemblés pour mûrir ensemble pendant le stockage.
Correspond à
Essayez le Peter Falke Signature Kanoa par exemple avec de l'agneau ou du bœuf grillé, et découvrez comment ce vin noble complète parfaitement le goût des plats.
Tableau des tailles
Kundenbewertungen
Expédition & retours
Anbauland | Afrique du Sud |
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Type de vin | vin blanc |
cépage | 100% Chardonnay |
Région de l'Anbau | Stellenbosch |
Teneur en alcool | 13,55%/Vol. |
ancien | 2022 |
Le goût | Élégant et complexe |
fermeture | Fermeture en liège |
Potentiel de stockage jusqu'à | 2032 |
acidité | 6.29g/l |
teneur en sucre | 2,09 g/l |
PH | 3.25 |
Foule | 0,75 Litre |
Fabricant | Vergelegen, Lourensford Rd, Somerset West, Le Cap, 7130, Afrique du Sud |
distributeur | M&M Wein- und Spiritshandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich |
Allergènes | contient des sulfites |
Onglet personnalisé
LAND | DIENSTLEISTER | LIEFERZEIT | LIEFERKOSTEN |
Deutschland | DHL, UPS | 1-3 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 120€) |
Luxemburg, Polen, Österreich | UPS | 2-5 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 150€) |
Niederlande | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.50€ (Frei ab 150€) |
Frankreich, Schweden | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.90€ (Frei ab 150€) |
Belgien, Dänemark, Kroatien, Slowakei, Slowenien, Tschechien | UPS | 2-5 Werktag(e) | 10.90€ (Frei ab 150€) |
Bulgarien, Estland, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Lettland, Litauen, Portugal, Rumänien, Spanien, Ungarn | UPS | 2-5 Werktag(e) | 11.90€ (Frei ab 150€) |
Liechtenstein, Malta, Monaco, Schweiz | UPS | 1-3 Werktag(e) |
18.90€ (Frei ab 200€) |
Anschrift für Retouren:
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland
Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet
Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.
Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.
Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.
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