Wijnhuis
Wijngoed Delaire Graff
Het wijngoed Delaire Graff Estate bevindt zich in Stellenbosch, in het hart van het meest historische en prestigieuze wijngebied van Zuid-Afrika. In 1982 kocht John Platter, een bekende wijnrecensent, het wijngoed. Vanwege het prachtige uitzicht besloot hij de boerderij om te dopen tot Delaire Estate, wat "Direct van de Hemel" betekent. Tegenwoordig wordt het geleid door juwelier Laurence Graff.
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Oprichtingsjaar:
2003 -
Adres:
Helshoogte Rd, Stellenbosch, 7602, Zuid-Afrika -
Oppervlakte:
20 ha -
Max & Moritz favoriete wijn:
Delaire Graff Coastal Cuvée -
Proeflokaal:
dagelijks geopend van 10:00 tot 20:00 uur
Wijnmaker: Morné Vrey
Morné Vrey is de man achter de wijnen van Delaire Graff Estate in de Cape Winelands in Zuid-Afrika. Al acht jaar lang creëert hij jaarlijks nieuwe wijnen die snel favoriet worden bij wijnliefhebbers, niet alleen in Zuid-Afrika, maar over de hele wereld. Morné begon zijn carrière als assistent-wijnmaker op het Hazendal Wine Estate in Stellenbosch.Sindsdien heeft hij op wijngaarden in heel Europa gewerkt - Chateau Angelus, Chateau Le Carillon de L'Angelus, Chateau Bellefont Belcier en Chateau Trianon in Frankrijk, en Staatsweingut Weinsberg in Duitsland, evenals Esk Valley Estate in Nieuw-Zeeland, voordat hij naar huis terugkeerde en Delaire Graff Estate tot zijn nieuwe kantoor maakte.
Productdetails
![Proefnotitie Moritz Wijn Ruiken](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0127/0090/9632/files/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985)
Proefnotities
Delaire Graff Botmaskop is een hoogwaardige rode wijn uit Zuid-Afrika, afkomstig van het gerenommeerde Delaire Graff Estate. De naam "Botmaskop" komt uit het Afrikaans en betekent "hoofd van de botterboom".
De wijn is een cuvée, samengesteld uit verschillende druivenrassen. De exacte samenstelling van de druivenrassen kan van jaar tot jaar variëren, omdat de wijnmaker de beste druiven selecteert om de kenmerkende stijl van de wijn te bereiken. Typisch bevat de Delaire Graff Botmaskop een mix van Bordeaux-variëteiten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Malbec.
De Delaire Graff Botmaskop presenteert zich vaak in het glas met een donker robijnrode kleur. In de neus ontvouwt hij complexe aroma's van rijpe donkere vruchten zoals zwarte bessen, kersen en pruimen. Deze aroma's worden vergezeld door kruidige tonen zoals cederhout, tabak en donkere chocolade. In de mond is de wijn vol en rond met rijpe tannines en een gebalanceerde zuurgraad. Hij heeft een goede structuur en een langdurige afdronk.
Cuvée Wijn
Cuvées behoren tot de duurste wijnen ter wereld. Bordeauxwijnen uit Frankrijk of Premium wijnen uit de Rioja-regio, in Spanje, vallen ook onder Cuvées. Bovendien zijn de beste champagnes ter wereld meestal Cuvée champagnes, samengesteld uit de druivenrassen Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier.
Ook in Zuid-Afrika worden vooral door de historische band met de Franse wijnwereld uitstekende Cuvées geproduceerd.
MAAR WAT IS EEN CUVÉE EIGENLIJK?
Fundamenteel betekent cuvee, het mengen van een wijn uit verschillende druivenrassen in een gistingsvat. Ook het blenden van druiven, afkomstig van verschillende wijngaarden resulteert in een wijn die als cuvee wordt aangeduid. Er zijn in principe twee verschillende momenten waarop verschillende wijngaarden en druivenrassen kunnen worden geblend.
Sommige wijnmakers mengen de druiven al bij het persen. Dit heeft tot gevolg dat de gemengde druiven gezamenlijk gisten in het gistingsvat. Er wordt echter vaker gebruik gemaakt van achteraf blenden. Hier worden reeds vergiste wijnen met elkaar geblend, om tijdens de rijping samen te rijpen.
![Proefnotitie Druivenras](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0127/0090/9632/files/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985)
![Proefnotitie Wijn en Spijs Combinaties](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0127/0090/9632/files/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985)
Past bij
De Delaire Graff Botmaskop is een ideale begeleider bij rijke vleesgerechten zoals rundvleessteaks, lamskoteletten of gestoofd wild. Hij past ook goed bij gerijpte harde kazen of gewoon om van te genieten in goed gezelschap. De Delaire Graff Botmaskop is een topwijn die de expertise van Delaire Graff Estates weerspiegelt in het maken van hoogwaardige wijnen. Hij belichaamt de expressie en elegance van de Zuid-Afrikaanse rode wijnen en biedt een eersteklas genot.
Maattabel
Klanten-reviews
Verzending
Land van herkomst | Zuid-Afrika |
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Wijnsoort | Rode wijn |
Druivensoort | Cabernet Sauvignon (59%), Cabernet Franc (20%), Petit Verdot (10%), Merlot (8%) en Malbec (3%) |
Wijnbouwregio | Stellenbosch |
Alcoholpercentage | 14 %Vol. |
Oogstjaar | 2018 |
Smaak | Aardbei, kers, lavendel |
Sluiting | Kurk |
Houdbaarheid tot | 2026 |
Zuurgraad | 5,8 g/l |
Suikergehalte | 2,6 g/l |
pH-waarde | 3,47 |
Hoeveelheid | 0,75 liter |
Producent | Delaire Graff, Helshoogte Rd, Stellenbosch, 7602, Zuid-Afrika |
Verantwoordelijke voor het in de handel brengen | M&M Wein- en Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 München |
Allergenen | bevat sulfieten |
Aangepast tabblad
LAND | DIENSTLEISTER | LIEFERZEIT | LIEFERKOSTEN |
Deutschland | DHL, UPS | 1-3 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 120€) |
Luxemburg, Polen, Österreich | UPS | 2-5 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 150€) |
Niederlande | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.50€ (Frei ab 150€) |
Frankreich, Schweden | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.90€ (Frei ab 150€) |
Belgien, Dänemark, Kroatien, Slowakei, Slowenien, Tschechien | UPS | 2-5 Werktag(e) | 10.90€ (Frei ab 150€) |
Bulgarien, Estland, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Lettland, Litauen, Portugal, Rumänien, Spanien, Ungarn | UPS | 2-5 Werktag(e) | 11.90€ (Frei ab 150€) |
Liechtenstein, Malta, Monaco, Schweiz | UPS | 1-3 Werktag(e) |
18.90€ (Frei ab 200€) |
Anschrift für Retouren:
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland
Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet
Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.
Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.
Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.
Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.
Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.
Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.
Steuern, Zölle und Abgaben in der EU
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