BBQ-wijnen

BBQ wijnen uit Zuid-Afrika

In Zuid-Afrika speelt BBQ (ook Braai genoemd) een grote rol. Het grillen heeft in Zuid-Afrika een lange traditie. Braai betekent zoveel als “grill” in het Afrikaans. Het woord Braai wordt ondanks de 11 officiële talen in Zuid-Afrika door iedereen begrepen.

Een BBQ in Zuid-Afrika wordt normaal gesproken met een houtskoolgrill bereid. Hierbij wordt vooral vlees langzaam boven de gloeiende kolen gebraden. Voor Zuid-Afrikanen is het bijzonder belangrijk om te praten. De afkomst, het beroep of de leeftijd maken hierbij niet uit. Het gaat alleen om het gevoel van saamhorigheid. 

Voor een BBQ in Zuid-Afrika is er noch een officiële gelegenheid noch een speciale plek nodig. Het gaat erom spontaan plezier te hebben, of het nu op het strand is of in de eigen tuin. 

Welke BBQ-wijnen zijn er uit Zuid-Afrika?

Bij BBQ's (Braais) in Zuid-Afrika zijn er geen grenzen wat betreft de voedingsmiddelen en aromatische diversiteit. Typisch worden rundvlees en lam gegrild. Echter, bijzondere vleessoorten zoals antilope, gnoe en struisvogel zijn geen zeldzaamheid. Maar ook varkensvlees is een optie, dat vaak tot worsten wordt verwerkt. Door de vele historische invloeden van de Nederlandse keuken en de Kaap-Maleiers, vindt men vaak kruiden zoals koriander, gember en kerrie bij de BBQ.

Om deze reden passen vooral krachtige rode wijnen en witte wijnen uit het eiken vat perfect bij de Zuid-Afrikaanse BBQ (Braai). Het Wijnhuis Holden Manz creëert elk jaar krachtige rode wijnen en witte wijnen, die goed passen bij de BBQ (Braai) in Zuid-Afrika.

BBQ wijnen uit Zuid-Afrika - Online in de shop bestellen

In onze online winkel bieden wij een zeer grote selectie BBQ-wijnen van verschillende wijnhuizen in Zuid-Afrika aan.

De Chocolate Block van het Wijnhuis Boekenhoutskloof of de Kadette Pinotage van het Wijnhuis Kanonkop behoren tot de klassiekers uit Zuid-Afrika. Ook heel bijzondere BBQ-wijnen zoals de Big G van het Wijnhuis Holden Manz verheugen wijnliefhebbers over de hele wereld.

In onze onlineshop vindt men een grote selectie van Zuid-Afrikaanse BBQ-wijnen van verschillende wijnhuizen. The WineStore (www.the-winestore.com) maakt het zeer eenvoudig en betrouwbaar om BBQ-wijnen uit Zuid-Afrika te bestellen.