MCC Brut 2020
MCC Brut 2020
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
146 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken
Hidden Valley — MCC Brut 2020
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Verborgen vallei
Het wijnhuis Hidden Valley, gelegen op de westelijke hellingen van het Helderberggebergte in Stellenbosch, Zuid-Afrika, kreeg in 2012 een nieuwe koers onder leiding van eigenaar Dave Hidden . Het wijnhuis richt zich op duurzame wijnbouwmethoden en de productie van kwaliteitswijnen. De wijngaarden profiteren van koele zeebriesjes en uiteenlopende bodems, die ideale omstandigheden bieden.
Dankzij deze natuurlijke omstandigheden ontstaan complexe, expressieve wijnen die het unieke terroir weerspiegelen. Naast de passie voor wijnmaken, met druivenrassen als Chardonnay en Cabernet Sauvignon, staat Hidden Valley ook bekend om zijn olijfolieproductie.
Een bijzonder kenmerk van de kwaliteitsbewaking is dat de druiven met de hand worden geplukt. Met zijn inzet voor duurzaamheid en kwaliteit heeft het wijnhuis al een uitstekende reputatie opgebouwd in de gewilde wijnregio Stellenbosch .
De Hidden Valley MCC Brut heeft een fijne, strogele kleur en een aangenaam elegante mousse. Gist- en geroosterde briochetonen in de neus maken plaats voor een explosie van rijpe Granny Smith-appel, grapefruit en limoen, die lang op de tong blijft hangen.


Chardonnay & Pinot Noir
De blend van Chardonnay en Pinot Noir combineert frisheid met substantie en is vooral als mousserende wijn bekend. Chardonnay brengt vaak citrus- en appeltonen, levendige zuren en een slanke structuur; Pinot Noir voegt body, structuur en soms verfijnd rood fruittoe. Samen zorgen ze voor een evenwichtige, maar tegelijk strakke en volle stijl. De zuren en substantie ondersteunen het rijpingspotentieel; langere rijping op de gistresten kan brioche- en toasttonen toevoegen.
Deze combinatie is klassiek in de Champagne, maar komt ook voor in hoogwaardige mousserende wijnen uit andere koele regio's, zoals Engeland. Bij lichte persing heeft de blend meestal een bleekgele tot goudgele kleur, en als rosé ook een zachtroze tint. Ondanks de donkere bessenschillen geeft Pinot Noir bij een zorgvuldige verwerking nauwelijks merkbare tannine. De mousse benadrukt de frisheid en textuur; afhankelijk van de rijping is de wijn strak of romig. Hij past goed bij vis, licht vlees en milde groentegerechten.
Beoordelingen
Genau mein Geschmack. Wenn man Zitrusaroma gerne hat ist es das perfekte für einen.
Der Schaumwein ist perfekt für besondere Anlässe, da er mit seiner eleganten Perlage und den frischen Noten jeden Weintrinker erreichen sollte.
Verzendkosten
Wij verzenden je wijnen zorgvuldig verpakt met DHL of UPS. Zodra je bestelling ons magazijn verlaat, ontvang je automatisch een verzendbevestiging met trackinglink.
Duitsland
Luxemburg, Polen, Oostenrijk
Nederland
Frankrijk, Zweden
België, Denemarken, Kroatië, Slowakije, Slovenië, Tsjechië
Verenigd Koninkrijk
Bulgarije, Estland, Griekenland, Ierland, Italië, Letland, Litouwen, Portugal, Roemenië, Spanje, Hongarije
Liechtenstein, Malta, Monaco, Zwitserland
Verzendinformatie
In sommige gevallen kunnen er vertragingen ontstaan bij DHL of UPS. Nadat het pakket aan de vervoerder is overgedragen, hebben wij helaas geen directe invloed meer op het exacte bezorgmoment.