Diamond Heart Waihopai Cuvée 2017
Diamond Heart Waihopai Cuvée 2017
Op voorraad
Binnen 1–3 werkdagen bij je.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
104 Winedrops pro product Nu registreren

Marisco Vineyards — Diamond Heart Waihopai Cuvée 2017
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijnhuis Marisco Vineyards
Marisco Vineyards is een veelvuldig bekroond, familiebedrijf Wijnhuis in het hart van Marlborough, Nieuw-Zeeland. Het werd in 2006 opgericht door Brent Marris, een van de bekendste Wijnboeren van het land, die met zijn handtekening onder andere Oyster Bay en Wither Hills heeft gevormd. Het Wijnhuis is de thuisbasis van het iconische merk The Ned, genoemd naar Brents jeugdherinneringen in de Wither Hills.
Met een mix van avontuurlijkheid, historische familiegevoelens en onwankelbare passie heeft Brent niet alleen de stijlbepalende Marlborough Sauvignon Blanc naar een nieuw niveau getild, maar ook zijn familiegeschiedenis vereeuwigd in de lijn The Kings' Series. Samen met zijn vrouw Rosemary en zijn dochters Emma en Georgia leidt Brent het Wijnhuis met als doel een duurzaam erfgoed voor toekomstige generaties te creëren. Het hart van de visie is het landgoed Leefield Station – een historische boerderij die vandaag de dag als een bloeiend Wijnhuis nieuwe maatstaven zet.
Proefnotities
De Diamond Heart Waihopai Cuvée 2017 van Marisco Vineyards is een elegante mousserende wijn van Chardonnay en Pinot Noir, die de frisse aroma's van vers gebakken brood en groene appel verbindt met de elegante, parfumachtige complexiteit van de Pinot Noir. In de mond komt deze wijn dankzij de lange gistlagering wonderbaarlijk rijk en romig over, en een levendige, knapperige zuur zorgt voor balans en eindigt in een frisse, droge afdronk.
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.