Pinot Noir uit Zuid-Afrika

Pinot Noir, de nobele diva onder de druivensoorten, voelt zich helemaal thuis in de koelere hoekjes van Zuid-Afrika. Ze beloont de wijnmakers met wijnen die een fascinerende brug slaan tussen de elegantie van de Oude Wereld en de fruitintensiteit van de Nieuwe Wereld. In onze collectie van ongeveer 70 wijnen van meer dan 20 wijnhuizen zie je hoe veelzijdig deze druif kan zijn: als klassieke rode wijn, maar vooral als basis voor de uitstekende mousserende wijnen van Zuid-Afrika.

Stijlvariatie: Van elegante rode wijn tot fijne MCC

Onze collectie toont de twee gezichten van de Zuid-Afrikaanse Pinot Noir. Aan de ene kant de cépagewijn: elegant, met zijdezachte tannines en aroma's van rood fruit zoals kers en framboos, vaak met onderliggende aardse tonen. Het is een lichter, verfijnder alternatief voor de krachtige Cabernet Sauvignons of Pinotages van het land. Aan de andere kant – en dit is een specialiteit van de Kaap – speelt Pinot Noir de hoofdrol in de Méthode Cap Classique (MCC). In deze mousserende wijnen, gemaakt volgens de traditionele methode, zorgt hij, vaak in samenspel met Chardonnay, voor structuur, complexiteit en een fijne pareling. Veel van onze topwijnen van domeinen als Haute Cabrière of Le Lude zijn uitstekende voorbeelden van Brut of Rosé MCC's.

Koele locaties, grote wijnen: De beste regio's

Top-Pinot Noir heeft een koel klimaat nodig. In Zuid-Afrika bevinden de beste locaties zich nabij de kust, waar de koele bries van de Atlantische Oceaan voor de nodige frisheid zorgt. De regio Franschhoek is een absolute hotspot, wat onze selectie bewijst met veel wijnen van lokale producenten zoals Boschendal of Haute Cabrière. Het terroir hier levert bijzonder elegante en gestructureerde wijnen op. Maar ook andere gebieden in de Coastal Region, zoals Stellenbosch, hebben uitstekende locaties voor Pinot Noir die wijnen met een eigen karakter voortbrengen.

Je perfecte partner: Pinot Noir & spijs

Pinot Noir is een culinair multitalent. Een stille rode wijn past prachtig bij geroosterd gevogelte zoals eend, paddenstoelengerechten, risotto of zalm. Een MCC is het perfecte aperitief, maar past ook uitstekend bij oesters, zeevruchten en lichte voorgerechten. Een Rosé MCC is niet alleen een visueel hoogtepunt, maar ook een geweldige begeleider van zomerse salades of gegrilde vis.

Voor elke gelegenheid en elk budget

Je kunt de wereld van Zuid-Afrikaanse Pinot Noir al voor een klein bedrag ontdekken. Instapwijnen zijn bij ons verkrijgbaar vanaf ongeveer €13. De overgrote meerderheid van uitstekende wijnen, waaronder veel geprezen MCC's, bevindt zich in de prijsklasse van €20 tot €35. Voor heel speciale momenten hebben we ook absolute iconen en zeldzame topwijnen in ons assortiment, die aanzienlijk hoger in prijs zijn en het enorme potentieel van deze druivensoort aan de Kaap aantonen.