Het wijnhuis & terroir
Ruinart, opgericht in 1729 in Reims, is het oudste gevestigde champagnehuis ter wereld. De identiteit van het huis is onlosmakelijk verbonden met de chardonnay-druif, die verantwoordelijk is voor de frisheid, elegantie en het aromatische potentieel van zijn wijnen. De druiven zijn voornamelijk afkomstig van de prestigieuze terroirs van de Côte des Blancs en de Montagne de Reims. De diepe, historische krijtkelders (Crayères) van Ruinart bieden perfecte, constante omstandigheden voor de lange rijping van de champagnes en dragen aanzienlijk bij aan hun unieke karakter.
Wijnlijnen in het assortiment
In ons assortiment vind je de kwintessens van Ruinart. De R de Ruinart is het klassieke visitekaartje van het huis, een harmonieuze assemblage van chardonnay, pinot noir en pinot meunier. Hij bekoort door zijn frisheid en veelzijdigheid. De Ruinart Blanc de Blancs is het icoon van het huis en belichaamt de Ruinart-stijl in zijn puurste vorm. Hij wordt gemaakt van 100% chardonnay-druiven en staat bekend om zijn heldere kleur en intense citrusaroma's. De Ruinart Rosé completeert het trio. Het is een fruitige en volle cuvée, waarbij de frisheid van chardonnay elegant samengaat met het fruitige karakter van pinot noir.
Wijn-spijs combinaties
Ruinart champagnes zijn buitengewoon veelzijdige begeleiders van gerechten. De Blanc de Blancs is perfect als aperitief of bij delicate zeevruchten zoals oesters, sint-jakobsschelpen of een lichte viscarpaccio. De R de Ruinart is eveneens een prachtig aperitief, maar harmonieert ook uitstekend met lichte voorgerechten. De Rosé komt volledig tot zijn recht in combinatie met zalm, sushi, dun gesneden prosciutto of zelfs desserts met rood fruit. Elke slok belooft een feestelijke ervaring.
Prijsklasse
De champagnes van Ruinart behoren tot het luxesegment en weerspiegelen de uitzonderlijke kwaliteit en het historische erfgoed van het huis. Je vindt deze prestigieuze cuvées in onze shop vanaf ongeveer € 70.
