Syrah 2024
Syrah 2024
Niet op voorraad
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
475 Winedrops pro product Nu registreren

La Motte — Syrah 2024
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Weingut La Motte
De druiven die worden gebruikt voor de productie van de La Motte-wijnen komen zowel van het La Motte-landgoed als van andere geselecteerde boerderijen in de Cape Winelands. Dankzij de grote verscheidenheid aan terroirs leveren de druiven uit elke regio een unieke bijdrage aan de smaakcomponenten van de La Motte-wijnen. De Nabot-boerderij van La Motte in de kustregio van de Walker Bay is een biologische landbouwonderneming. De unieke charme van La Motte-wijnen ontstaat door het karakter dat ze krijgen door bijzondere bodemtypes en het gematigde klimaat. Dit creëert groeicondities die de beste druiven bevorderen. De goed uitgeruste wijnkelder van La Motte stelt de wijnmakers in staat traditie te combineren met moderne wetenschap om wijnen te produceren die wereldwijd bekend staan om hun consistentie en uitmuntendheid.
Proefnotities
De Syrah van het Wijnhuis La Motte is een waarlijke uitdrukking van zijn terroir. Het microklimaat van de berghellingen en dalgronden in Franschhoek geeft hem zijn bijzonder elegante karakter.
Deze Syrah-wijn toont een natuurlijke fruitigheid, met aroma's van peer en moerbei. De rode wijn druivensoort Durif zorgt voor kleur, pruimenfruit en textuur.
Een schaduwrijk wijngaardblok levert een zwarte peperigheid op, die op het gehemelte duidelijk voelbaar is. De houtaroma's zijn goed geïntegreerd en het gehemelte heeft een romige textuur.
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.