Ihre Besonderheiten Südafrikanische Weine sind vor allem aufgrund ihrer Vielfalt und Qualität bekannt. Die Weinregionen Südafrikas sind sehr unterschiedlich und bieten sowohl kühle Küstenregionen als auch warme Täler im Landesinneren. Diese geographische Vielfalt ermöglicht es Winzern, unterschiedliche Rebsorten anzubauen und unterschiedliche Weinstile herzustellen. Einige Winzer in Südafrika experimentieren auch mit neuen Techniken und Rebsorten, um neue und innovative Weine zu produzieren. Südafrika ist auch Heimat einiger biodynamischen und natürlichen Weingüter,...

Südafrika, ein Land voller Leben, bekannt für seine fantastischen Weine und atemberaubende Natur. Ein wirklich besonderer Ort. Auf zahlreichen Südafrika-Reisen haben wir uns die Mühe gemacht und unsere Lieblingsorte für Dich zusammengeschrieben. In diesem Guide verraten wir Dir, wo du trinken, essen und übernachten solltest, um Deinen Urlaub perfekt zu machen. Wir haben für Dich die besten Unterkünfte herausgesucht und stellen Dir hiermit unsere Favoriten vor:     Boschendal-Franshhoek: Boschendal...

Südafrika ist ein Land der Köstlichkeiten und verschiedenen Variationen. Ob Fleisch, Fisch, vegan, mit Früchten- die Auswahl ist gigantisch und wird meist mit Koriander, Zimt, Ingwer, Kardamom, sowie Chili gewürzt. Meist passt ein Chardonnay oder ein Sauvignon Blanc dazu. Ob das Essen eher deftig, oder doch etwas mild ausfallen sollte- ein guter Tropfen sollte dabei nicht fehlen. Hier zeigen wir Dir, welche Weine Du genau verwenden solltest, um das ultimative...

Wenn Du eine Reise nach Südafrika planst, ist ein Besuch der beeindruckenden Weinregionen des Landes unumgänglich. Aber warum nicht auch gleich auf einem Weingut übernachten? Viele Weingüter bieten nicht nur ausgezeichnete Weine, Tastings und Dinner, sondern auch luxuriöse Unterkünfte inmitten atemberaubender Landschaften. In diesem Blog stellen wir Dir unsere persönlichen Favoriten vor.

Du planst eine Reise nach Kapstadt, weißt aber noch nicht genau, was du dort alles erleben kannst? Wir waren schon oft in Kapstadt und haben unsere Geheimtipps für Dich notiert!

Roséwein (kurz Rosé) wird aus Rotweintrauben hergestellt. Das Fruchtfleisch der Rotweintrauben ist ebenso wie bei Weißweintrauben durchsichtig. Seine Farbe erlangt der Rosé dabei durch die roten Farbpigmente in der Schale der Rotweintrauben. Anders als bei der Rotweinherstellung bei der die Traubenschalen zusammen mit dem Saft vergoren werden, die sogenannte “Maischegärung", werden die Schalen bei der Roséherstellung nach nur wenigen Stunden vom Traubensaft getrennt.