Pinotage aus Südafrika

Pinotage - Die Seele Südafrikas

Die Rebsorte Pinotage ist ein wichtiger Bestandteil der südafrikanischen Weinkultur und eine Rebsorte, die ausschließlich aus Südafrika stammt. Die Rebsorte wurde in Südafrika "erfunden" und wird dort von vielen Weingütern angebaut. Pinotage wird neben dem reinsortigen Ausbau häufig auch für Cuvées und Roséweine verwendet.

Die Rebsorte Pinotage begeistert jedoch nicht nur in Südafrika, sondern auf der ganzen Welt. Pinotage-Weine zeichnen sich in der Regel durch einen fruchtigen Geschmack und einen komplexen Körper aus. Ein besonderes Merkmal der Pinotage-Rebsorte ist vor allem das intensive Aroma. Dies verleiht den Weinen einen ganz besonderen, vollmundigen Charakter.

Pinotage erbt die starken Beerenaromen von der Rebsorte Pinot Noir und die Würze von der Rebsorte Cinsaut.

Pinotage - Herkunft der Rebsorte

Im Jahr 1925 züchtete Professor Abraham Isak Perold in seinem Garten diese Kreuzung aus den Rebsorten Pinot Noir und Cinsaut. Damit war die Grundlage für den Pinotage-Rotwein geschaffen. Abraham Isak Perold gilt daher als Erfinder der Rebsorte Pinotage. Pinotage ist also eine historische Rebsorte für Südafrika, die im Vergleich zu französischen Rebsorten jedoch relativ jung ist.

Im Hinblick auf die Namensgebung kombinierte Abraham Isak Perold den Namen Pinot Noir, mit einem anderen Namen der Rebsorte Cinsault, dem Hermitage. Daraus entwickelte sich der heute bekannte Name: Pinotage.

Pinotage - Herstellung in Südafrika

Heute stellen viele bekannte Weingüter in Südafrika Pinotage-Weine her. Eine bekannte Region für den Pinotage-Anbau ist die Weinregion Stellenbosch. Hier kreieren Weingüter wie Kanonkop mit ihrer Kanonkop Kadette Range (Kadette Pinotage), sowie  Diemersfontein oder Beyerskloof  hervorragende Pinotage-Weine, die weltweit bekannt sind.

Pinotage wird fast ausschließlich in Südafrika angebaut. Gelegentlich ist diese einzigartige Rebsorte jedoch auch in anderen Weinregionen der Welt zu finden. Im Laufe der Jahre hat die Rebsorte in Südafrika einige Erfolge, aber auch Rückschläge erlebt. Die Rebsorte gilt daher als ein wichtiges Symbol des südafrikanischen Weinbaus.

Pinotage - Geruch und Geschmack

Pinotage-Weine sind mit sehr unterschiedlichen Aromen und in verschiedenen Ausführungen zu finden. Im Allgemeinen ist Pinotage eine vollmundige Rebsorte, die viel Aroma mit sich bringt. Pinotage kann sowohl frisch als auch mit rauchigen Aromen ausgebaut werden. Auch das Aroma von Banane, Pflaume und tropischen Früchten ist ein weit verbreitetes Geschmacksprofil.

Eine Besonderheit der Rebsorte Pinotage ist der Stil Coffee Pinotage. Hier werden die in Pinotage-Weinen natürlich vorkommenden Schokoladen- und Kaffeearomen durch die Reifung in Holzfässern verstärkt. Ein bekannter Wein ist hier der  The Chocolate Block Pinotage. Dieser zeichnet sich durch besonders intensive Schokoladenaromen aus.

Pinotage - Online im Shop bestellen

In unserem Online-Shop bieten wir eine sehr große Auswahl an Pinotage Weinen von verschiedenen Weingütern aus Südafrika an.

Dier Pinotage vom Weingut Diemersfontein oder der Pinotage vom Beyerskloof Weingut gehören zu den Klassikern aus Südafrika. Auch ganz besondere Pinotage-Weine wie der Pinotage Cellar Selection vom Weingut Kleine Zalze begeistern Weinliebhaber auf der ganzen Welt.

In unserem Online-Shop findest Du eine große Auswahl an südafrikanischen Pinotages von verschiedenen Weingütern. The WineStore (www.the-winestore.com) ermöglicht die sehr einfache und zuverlässige Bestellung von Pinotage-Weinen aus Südafrika.