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Idiom

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Rosso 2023

Name: Rosso 2023
Brand: Idiom
Price: 16.69 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

Geschmack

würzig & pfeffrigsaftig & weich

HerkunftSouth AfricaJahrgang2023RebsorteSangioveseSüßeTrocken

Normaler Preis €16,69

Normaler Preis Verkaufspreis €16,69

Grundpreis €22,25/l

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Geschmack

Himbeere

Feine Würze

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Idiom — Rosso 2023

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Idiom

Idiom verkörpert seit 1999 die Passion der Familie Bottega für exquisite Weine in der Weinregion Stellenbosch, Südafrika. Malerisch über den oberen Hängen des Helderbergs gelegen, genießt das Weingut eine atemberaubende Aussicht auf die False Bay und profitiert von einzigartigen Mikroklimata, die durch die Nähe zum Meer und die umliegenden Berge geprägt sind. Die Philosophie von Idiom ist es, das Terroir optimal zu nutzen und die Charakteristika jeder Rebsorte perfekt hervorzuheben.

Unter der Leitung von Kellermeister Roberto Bottega wird eine beeindruckende Vielfalt an Rebsorten angebaut. Neben klassischen Bordeaux-Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, finden sich auch Pinotage und Shiraz im Portfolio. Diese Vielfalt spiegelt sich in den experimentellen und doch terroirbetonten Weinen wider, die regelmäßig für ihre Persönlichkeit und Herkunft gefeiert werden.

Idiom ist ein Synonym für innovativen Weinbau, wobei jeder Tropfen die Hingabe und Expertise des Teams von Roberto Bottega widerspiegelt. Die Weine sind Ausdruck höchster Winzerkunst und stehen für die reiche Weinbautradition Südafrikas.

Gegründet

1999

Bereich

Stellenbosch, Südafrika

Max & Moritz Lieblingswein

Semillon 2023

Verkostungsnotiz

Der Rotwein Rosso von Idiom duftet nach roter Kirsche, Himbeere und einer feinen, herzhaften, an Prosciutto erinnernden Würze. Am Gaumen ist er mittelgewichtig, saftig und frisch, mit eleganten, feinkörnigen Tanninen und harmonischem Mittelgaumen. Das Finish ist fruchtig-würzig mit einem leichten, erdigen Unterton

Zusammensetzung:

97% Sangiovese, 3% Barbera

Sangiovese und Barbera

In dieser Cuvée verbindet sich die herbe Kirschfrucht von Sangiovese mit der oft saftigen Kirsch- und Pflaumenfrucht von Barbera. Sangiovese bringt meist ein deutlicheres Tanningerüst, würzige Nuancen und einen eher straffen Körper ein; Barbera ergänzt Fruchtfülle und kann trotz geringerem Tannin für mehr Körper sorgen. Beide besitzen eine ausgeprägte Säure, sodass ihr Zusammenspiel nicht zwangsläufig milder, sondern vor allem frisch und lebendig wirkt. Im Glas zeigt sich die Verbindung meist rubinrot, je nach Ausbau fruchtbetont bis würzig und strukturiert.

Sangiovese ist besonders mit der Toskana, Barbera mit dem Piemont verbunden; ihre Kombination bildet jedoch keinen einheitlich definierten klassischen Weinstil. Das Reifepotenzial hängt von Traubenqualität und Ausbau ab: Sangiovese liefert tanninbetonte Struktur, Barbera unterstützt mit Säure und Fruchtkonzentration. Dazu passen etwa Pasta mit kräftigen Saucen, gebratenes Fleisch oder gereifter Käse.

Anbauland

Südafrika

Weinsorte

Rotwein

Rebsorte

Sangiovese, Barbera

Anbauregion

Stellenbosch (Helderberg)

Alkoholgehalt

13,29% Vol.

Jahrgang

2023

Geschmack

Rote Kirsche, Himbeere & eine feine an Prosciutto erinnernde Würze

Verschluss

Korkenverschluss

Lagerpotential bis

2033

Säuregehalt

5,5 g/l

Zuckergehalt

2,1 g/l

PH-Wert

3,55

Menge

0,75 Liter

Hersteller

Knorhoek Road, Sir Lowry’s Pass, Somerset West 7130, Südafrika

Inverkehrbringer

M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich

Allergene

enthält Sulfite

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