Big G 2020 Magnum
Big G 2020 Magnum
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Holden Manz — Big G 2020 Magnum
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Weingut Holden Manz
Das Weingut Holden Manz zeichnet sich durch ein hochmodernes Design gepaart mit modernster Technik im Weinkeller aus.Dies ermöglicht es dem Winzer Thierry Haberer Holden Manz' besonderes Terroir zum Ausdruck zu bringen.Das 22 Hektar große Weingut liegt in der hintersten Ecke des Franschhoek-Tals und ist nur circa eine Stunde mit dem Auto von Kapstadt entfernt. Die beiden Besitzer Gerard Holden und Migo Manz haben mit ihrem Weingut bereits zahlreiche nationale sowie internationale Preise erhalten.Nach dem Erwerb in 2010 (ehemalig "Klein Genoot") begannen die Beiden sowohl den Weinkeller als auch das restliche Weingut zu restaurieren. Gerard und Migo betreiben neben dem Weinkeller ein exklusives 5-Sterne Hotel mit internationaler Küche auf höchstem Niveau.Die auf dem Weingut ausgestellte südafrikanische Kunst rundet das "Erlebnis Holden Manz" bestens ab.
Tasting notes
Der Big G vom Weingut Holden Manz, benannt nach Besitzer Gerard Holden, ist ein intensiver und konzentrierter Rotwein mit rubinrotem Kern. Diese Cuvée ist von einer wahrhaften Fruchtexplosion gekennzeichnet.
Schwarze Johannisbeeren, Maulbeeren und Pflaumen paaren sich mit feinsten Schokoladenaromen. Ein Hauch von Vanille und Zigarrenschachtel, sowie schwarzer Pfeffer und Gewürze mischen sich am Gaumen zu einem herrlichen Wohlklang.
Mit angenehmen Tanninen, sanfter Säure und einem lang anhaltenden Abgang, welcher von dunklen Früchten begleitet wird, überzeugt der Holden Manz Big G auf ganzer Linie und trägt zu Recht das "Big" im Namen.
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.