Ruinart R de Ruinart
Ruinart R de Ruinart
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Ruinart — Ruinart R de Ruinart
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Ruinart
Das Haus Ruinart wurde am 1. September 1729 von Nicolas Ruinart gegründet und gilt als ältestes Champagnerhaus. Die Gründung fiel in die Ära der Aufklärung und des französischen „Art de vivre“, in der eine Kultur des Feinen und Eleganten entstand. Dom Thierry Ruinart, der Onkel des Gründers, erkannte früh das Potenzial des „Weins mit Bläschen“.
Ruinart setzt auf Exzellenz und hat die Chardonnay als Leitmotiv für alle seine Cuvées gewählt. Diese seltene Rebsorte verleiht den Champagnern ihre charakteristische Eleganz und Reinheit. Die Cuvées reifen in 38 Meter tiefen Kreidestollen, die sich über 8 km erstrecken. Das Terroir der Champagne prägt den Stil des Hauses maßgeblich, insbesondere die Weinberge in der Montagne de Reims.
Im Jahr 1764 kreierte Ruinart den Ruinart Rosé, den weltweit ersten Rosé-Champagner. Seit 2020 engagiert sich Ruinart für Nachhaltigkeit mit einer recycelbaren „Second Skin“-Verpackung.
Translation missing: de.Tasting notes
Der Ruinart Brut ist ein Champagner, der für seine Eleganz, Finesse und Frische bekannt ist. Er wird von dem renommierten Champagnerhaus Ruinart produziert, das 1729 gegründet wurde und somit das älteste Champagnerhaus der Welt ist.
Der Ruinart Brut zeichnet sich durch eine helle goldene Farbe mit feinen und lebendigen Perlen aus. Das Bouquet ist blumig und fruchtig, wobei Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und frischen Äpfeln dominant sind. Beim ersten Schluck entfaltet sich eine leichte und lebendige Textur im Mund, begleitet von einer angenehmen Frische.
Der Geschmack von Ruinart Brut ist ausgewogen und delikat, mit subtilen Aromen von weißen Früchten, wie Birnen und Pfirsichen, sowie einer leichten Brioche-Note. Die Säure ist gut eingebunden und verleiht dem Champagner eine erfrischende und lebendige Struktur. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt eine angenehme mineralische Note.

Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.
Bewertungen
Perfekt für einen entspannten Abend mit Freunden. Wird nachgekauft.
Gefällt mir noch ein bisschen besser als der Blanc des Blancs. Schöne Perlage.
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