Description
Notes de dégustation
Le MCC brut du vignoble ping pong est constitué des deux cépages champenois Pinot Noir (60%) et Chardonnay (40%). Le nez est dominé par des notes de pomme verte et d'agrumes. C'est attrayant en bouche Pongrácz MCC Brut à travers délicat L'Héphénote, qui traite des produits fraîchement sortis du four Violation et fruits mûrs recouvrir.
Il offre un merveilleux mousseux Bouche pleine Saveurs de mûres avec un arrière-goût de longue durée. Le 4 étoiles du plateau Les récompenses rendent justice à l’excellente qualité. Le MCC brut depuis ping pong est la figure de proue parmi les Cap Classiques.
Composition de cette cuvée :
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Cuvée Wein
Cuvées sont parfois parmi les vins les plus chers du monde. Bordeaux-Weine hors de France ou Vins haut de gamme du Région productrice de la Rioja, dans Espagne, comptez aussi Cuvées. De plus, ils sont meilleur champagne la plupart du monde Cuvée Champagner, composé des cépages Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier.
Aussi dans Afrique du Sud sont principalement dus à lien historique à Le monde du vin français excellent Cuvées fabriqué.
Mais qu’est-ce qu’une cuvée ?
Moyens de base Cuvée, le Mélanger d'un vin différents cépages dans une cuve de fermentation. Cela aussi Assemblage des raisins, depuis différents endroits l'origine conduit à considérer un vin Cuvée dénommé. Il existe essentiellement deux moments différents auxquels différents lieux et différents cépages peuvent être assemblés.
Quelques vignerons mélanger le Raisins déjà à Pressage. Il en résulte des raisins mélangés ensemble dans la cuve de fermentation J'aimerais bien. Du coupe ultérieure Cependant, son utilisation est plus fréquente. Être ici vins déjà fermentés l'un l'autre mélangémûrir ensemble pendant le stockage.
Correspond avec
Le Pongrácz MCC Brut peux volontiers avec Sashimis ou Huîtres dans un vinaigrette à l'oignon rouge être combinés.
De plus, il convient à toutes les occasions, accompagné de menthe fraîche et La soupe aux pois.
Weingut
Weingut Pongracz
Desiderius Pongrácz était un comte de la noblesse hongroise. Après avoir obtenu son diplôme de l'Académie hongroise d'agriculture en 1944, Desiderius Pongrácz ne retourne pas sur le domaine familial, mais rejoint le Cavalerie de l'armée hongroise un. Peu de temps après la capitulation de la Hongrie, il fut capturé par l'avancée des Russes. Une fois la guerre terminée, Desiderius Pongrácz fut relâché en Hongrie. Lors du soulèvement hongrois, il a décidé de fuir et de jeter son dévolu sur l'Afrique après avoir obtenu un emploi de directeur agricole en Namibie grâce à ses relations aristocratiques européennes. En 1958, il s'installe dans la région viticole de Stellenbosch, où il travaille comme Directeur de ferme travaillé. Au cours de ses plus de 20 années de vinification au Cap, l'intellect et la vision de Pongrácz ont contribué de manière significative au succès de l'industrie vitivinicole sud-africaine.Il a eu une influence majeure sur l'introduction et la propagation de cépages haut de gamme tels que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Pinot Noir. Il a compris comme nul autre l’importance de ces cépages pour l’avenir de l’industrie vitivinicole sud-africaine.La cave Pongrácz est aujourd'hui connue dans le monde entier comme l'une des... fabricant leader de Méthode-Cap-Classic connu en Afrique du Sud.
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Fondé:
années 1980 -
Vin préféré de Max & Moritz :
Pongràcz MCC Rosé
Vigneron : Andiswa Mapheleba
Andiswa Mapheleba a grandi dans l'Est de Londres, en Afrique du Sud, et a complété ses études de viticulture et d'œnologie à l'Université de Stellenbosch.Son premier emploi était un stage chez Stellenzicht Vineyards. Fin 2018, elle est passée à Domaine viticole Nederburg en tant qu'assistant à l'élevage et à la production en barriques avant de rejoindre l'équipe de Pongrácz. Elle suit les traces de l'ancienne vigneronne Elunda Basson. « J'ai beaucoup appris pendant que je travaillais avec Elunda. Elle m'a appris les bases de la création de MCC. Les compétences et les connaissances d'Elunda Basson sont irréprochables. Dans mes processus quotidiens de vinification, je recherche toujours la qualité en travaillant avec précision et passion - les idéaux que j'ai appris d'elle. Votre Pongrácz MCC Brut est désormais connu dans le monde entier Méthode-Cap-Classic de première classe connu d'Afrique du Sud.
Commentaires
Avis des clients
Plus d'informations
Anbauland | Afrique du Sud |
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Type de vin | vin pétillant |
cépage | Pinot Noir, Chardonnay |
Région de l'Anbau | Stellenbosch |
Teneur en alcool | 11,68 % Vol. |
ancien | N.V. |
Le goût | Sec & Rafraîchissant, Pomme Verte, Pâtisseries |
fermeture | Fermeture en liège |
Potentiel de stockage jusqu'à | |
acidité | 6,35g/l |
teneur en sucre | 8,0 g/l |
PH | 3,11 |
Foule | 0,75 litre |
Fabricant | Aan-de-Wagenweg, Stellenbosch, Le Cap, 7600, Sudafrika |
distributeur | M&M Wein- und Spiritshandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich |
Allergènes | contient des sulfites |
Versand
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18,90€ (Gratuit à partir de 200€) |
Adresse pour les retours :
M&M commerce de vins et spiritueux GmbH
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Allemagne
Suisse - Expédition vers la zone frontalière allemande
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