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Pongracz Brut Rosé N/V

MCC Brut Rosé

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  • Trocken, fruchtig & erfrischend
  • Wine Pleasure's 50 Great Sparkling Wines 2013: Gold Medaille
  • 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
  • Versand durch DHL GoGreen oder UPS Carbon Neutral

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Icon Weingut Pongrácz Weingut

Weingut Pongrácz


Desiderius Pongrácz war ein Graf aus dem ungarischen Adel. Nach seinem Abschluss an der Ungarischen Akademie für Landwirtschaft im Jahr 1944 kehrte Desiderius Pongrácz nicht auf das Familiengut zurück, sondern trat in die Kavallerie der ungarischen Armee ein.
Kurz nach der Kapitulation Ungarns geriet er in die Gefangenschaft der vorrückenden Russen. Als der Krieg schließlich vorbei war, wurde Desiderius Pongrácz zurück nach Ungarn entlassen. Während des ungarischen Aufstandes beschloss er zu fliehen und nahm Afrika ins Visier, nachdem er durch seine europäischen Adelsverbindungen eine Stelle als Farmmanager in Namibia bekommen hatte. Im Jahr 1958 siedelte er in die Stellenbosch-Weinregion über, wo er als Farmmanager arbeitete. Während seiner über 20-jährigen Tätigkeit im Weinbau am Kap trug Pongrácz durch seinen Intellekt und seine Vision maßgeblich zum Erfolg der südafrikanischen Weinindustrie bei.
Er hatte einen großen Einfluss auf die Einführung und Vermehrung von Premium-Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Noir. Er verstand die Bedeutung dieser Rebsorten für die Zukunft der südafrikanischen Weinindustrie wie kein Anderer.
Das Weingut Pongrácz ist heute weltweit als eines der führenden Méthode-Cap-Classic Hersteller in Südafrika bekannt.

Winemaker: Andiswa Mapheleba


Andiswa Mapheleba wuchs in East London Südafrika auf und absolvierte ihr Weinbau und Önologie Studium an der Universität Stellenbosch.
Ihre erste Anstellung war ein Praktikum beim Weingut Stellenzicht Vineyards. Ende 2018 wechselte sie dann zum Weingut Nederburg Wines als Assistentin im Bereich Fassausbau und Produktion, bevor sie sich dem Team von Pongrácz anschloss.
Damit tritt sie in die Fußstapfen der früheren Winzerin Elunda Basson. ”Ich habe in der Zeit, in der ich mit Elunda gearbeitet habe sehr viel gelernt. Sie hat mir die Grundlagen für die MCC-Herstellung beigebracht. Elunda Basson's Fähigkeiten und Kenntnisse sind makellos. In meinen täglichen Weinherstellungsabläufen strebe ich stets nach Qualität, indem ich mit Präzision und Leidenschaft arbeite - die Ideale, die ich von ihr gelernt habe.”
Ihr Pongrácz MCC Brut ist heute weltweit als erstklassiger Méthode-Cap-Classic aus Südafrika bekannt.

Product Details

Der Pongrácz Brut Rosé besteht zu 60% aus Pinot Noir, der ihm seine Eleganz verleiht, und zu 40% aus Chardonnay, welcher für einen unverwechselbaren Körper und Geschmack sorgt. Die Trauben werden von Januar bis Mitte Februar von Hand geerntet. Nach der Ganztraubenpressung mit minimalem Hautkontakt wird der klare Traubensaft abgesetzt, bevor er zur kalten Gärung in Stahltanks gepumpt wird.

Nach der ersten Gärung und der malolaktischen Gärung wird der Wein für die zweite Gärung in der Flasche vorbereitet. Der Wein bleibt für zwei Jahre auf der Hefe, bevor der Bodensatz im traditionellen Prozess der "Remuage" und "Dégorgement" entfernt wird. Die Flaschen werden dann verkorkt und für weitere 2-4 Monate im Keller gelagert. Der Pongrácz Brut Rosé erhält mehr Pinot Noir als die ursprüngliche Pongrácz-Mischung aufgrund der Rotweindosage, die nach dem "Dégorgement" hinzugefügt wird, um diesem Cap Classique seine Rosé-Röte zu verleihen.

Im Glas zeigt sich dieser Pongrácz MCC Brut Rosé in einem Zartrosa begleitet von einer sehr angenehmen Perlage. Zarte Erdbeertöne werden mit einem Hauch von gebackenem Brot ergänzt. Am Gaumen ist der MCC Brut Rosé perfekt ausbalanciert mit sehr zarter Säure und saftiger Brombeerfrucht.

Size Chart

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Shipping & Returns

AnbaulandSüdafrika
WeinsorteSchaumwein
RebsortePinot Noir, Chardonnay
AnbauregionWestern Cape
Alkoholgehalt12,18 % Vol.
JahrgangN.V.
GeschmackTrocken & erfrischend, Grüner Apfel, Gebäck
VerschlussKorkverschluss
Lagerpotential bis 
Säuregehalt5,97 g/l
Zuckergehalt11 g/l
PH-Wert3,04
Menge0.75 Liter
HerstellerElunda Basson, Stellenbosch, Cape Town, 7600, South Africa
InverkehrbringerM&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich
Allergeneenthält Sulfite

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LAND DIENSTLEISTER LIEFERZEIT LIEFERKOSTEN
Deutschland DHL, UPS 1-3 Werktag(e) 6.90€ (Frei ab 120€)
Österreich UPS 1-3 Werktag(e) 14.90€ (Frei ab 300€)
Belgien, Dänemark, Frankreich, Luxemburg, Niederlande, Schweden, Tschechien UPS 2-5 Werktag(e) 19.90€ (Frei ab 300€)
Schweiz UPS 2-5 Werktag(e)

Werden im Checkout kalkuliert
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Restliche europäische Länder*
Vereinigtes Königreich
UPS 2-5 Werktag(e) 34.90€ (Frei ab 300€)

* Bulgarien, Kroatien, Estland, Griechenland (ohne Inseln), Ungarn, Italien, Lettland, Litauen, Polen, Portugal, Rumänien, Slowakei, Slowenien, Spanien

** Zollkosten (Schweiz) fallen ab 5l Wein und/oder 300€ Warenwert an. Diese werden nach Abgabe der Bestellung kalkuliert. Mehr Details (siehe unten).

Für Verspätungen die durch unsere Versanddienstleister erfolgen übernimmt The WineStore keine Schuld.

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M&M Wein-und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
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Deutschland

**Schweiz

1,75 € pro kg. 1 Flasche mit 0,75 l wiegt ca. 1,5 kg (= 2,63 €).
Die Lieferung erfolgt ohne Berechnung der deutschen Mehrwertsteuer von 19%. UPS verzollt und versteuert den Wein und kassiert bei Lieferung MwSt und Zollgebühren.

Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet

Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.

Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.

Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.

Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.

Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.

Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.

Steuern, Zölle und Abgaben in der EU

Alle Steuern, Zölle und Abgaben für Deutschland, Bulgarien, Griechenland, Italien, Kroatien, Luxemburg, Malta, Österreich, Portugal, Rumänien, Slowakische Republik, Slowenien, Spanien, Tschechische Republik, Ungarn, Zypern (nur griechischer Teil) sind in unseren Preisen enthalten.

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Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen liefern wir nur an Personen über 18 Jahre. Dies kann durch unseren Spediteur kontrolliert werden. Stelle daher bitte sicher, dass eine volljährige Person die Lieferung entgegennehmen kann.

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