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Gabriëlskloof

8 reviews

Landscape Series Syrah on Sandstone 2015

Name: Landscape Series Syrah on Sandstone 2015
Brand: Gabriëlskloof
SKU: GK-1011
Price: 36.90 EUR
Availability: OutOfStock

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Physalis

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Gabriëlskloof — Landscape Series Syrah on Sandstone 2015

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Weingut Gabriëlskloof

Le Weingut Gabriëlskloof est situé dans la commune de Bot River, une partie de la région de Walker Bay. Leur philosophie viticole repose sur une intervention minimale, où des mesures ne sont prises que lorsque cela est nécessaire. Gabriëlskloof croit que c'est la seule façon de mettre en valeur et de refléter le terroir des vignobles avec lesquels ils travaillent.

Fondé

2001

Adresse

R43, Bot River, 7185, Afrique du Sud

Domaine

70 Ha

Max & Moritz vin préféré

Gabriëlskloof 'Elodie' Série Paysages Chenin Blanc

Translation missing: fr.Notes de dégustation

Le Landscape Series Syrah on Sandstone 2015 du Domaine Gabriëlskloof se déverse dans un verre avec une couleur rouge intense. Au nez, on trouve des arômes intenses de mûres avec des notes aromatiques de poivre noir et blanc. En bouche, des tanins doux et veloutés se marient à une saveur d'olive lisse.

La Landscape Series se compose de cinq vins qui mettent en valeur le meilleur des vignobles et de la vinification de Gabriëlskloof et offre une représentation sincère des éléments qui les rendent uniques. Gabriëlskloof voulait que les étiquettes reflètent cette approche, et a chargé Niël Jonker - connu pour ses tableaux de paysages peints sur place - de capturer l'esprit des paysages de l'Overberg de la propriété viticole.

Le vignoble de ce vin est montagneux et constitué de roches de grès brisées, ce qui rend extrêmement difficile la culture de la vigne. Cet environnement impitoyable limite considérablement le transfert de sédiments dans l'arôme et le rendement des raisins, ce qui donne un vin complex et exceptionnel.

Cépage

Chenin Blanc est un ancien cépage blanc largement cultivé, présent en France (en Anjou – Touraine) depuis le IXe siècle. Comparé à d'autres cépages blancs, ce cépage est très productif. Cela conduit à une qualité très élevée du vin blanc lorsque les rendements sont réduits à la vigne.

En Afrique du Sud, le Chenin Blanc est le cépage blanc le plus planté. La raison en est principalement la très grande diversité. Par exemple, il existe des vignes à pousse sauvage (les soi-disant "Bush Vines") qui ne sont généralement pas irriguées. Pour cette raison, les vignes plongent leurs racines très profondément dans le sol afin d'atteindre l'eau. Ces Chenin Blancs présentent donc une plus grande profondeur et complexité.

Le cépage peut aussi être vinifié de façon très fraîche et fruitée en cuves inox, donnant un très joli vin d'été. Par le vieillissement en fûts de chêne, on obtient des vins blancs très complexes et corsés. Les arômes des vins de Chenin Blanc vont de la pêche, de l'abricot et des fruits tropicaux au miel et au melon.

Pays de production

Afrique du Sud

Type de vin

Vin rouge

Cépage

Syrah

Région viticole

Botrivier

Teneur en alcool

13,72 % Vol.

Millésime

2015

Goût

Sec, élégant & fruité

Fermeture

Bouchon en liège

Potentiel de garde jusqu’à

À boire de préférence avant 2025

Acidité

5,64 g/l

Teneur en sucre

1,73 g/l

PH-Wert

3.47

Quantité

0,75 litre

Producteur

R43, Bot River, 7185, Afrique du Sud

Distributeur

M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich

Allergènes

contient des sulfites

Avis

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Peter Schulze

Dunkles Burgunderrot. In der

Dunkles Burgunderrot. In der Nase blumig, reife Beeren, schwarze Oliven, Gewürze. Am Gaumen mittelkräftig, Früchte und Kräuter, etwas Vanille.

Yasmin Loppel

Dunkelviolett. Aromen von altem

Dunkelviolett. Aromen von altem Leder und dunklen Früchten. Am Gaumen dominiert reife schwarze Johannisbeere und Brombeere mit langem trockenen Abgang.

Matthias Taubert

Kräftige rote Früchte in

Kräftige rote Früchte in der Nase, erstaunlicher Duft. Sanfte Tannine.

Sabrina Gruber

Dunkles Burgunderrot. In der

Dunkles Burgunderrot. In der Nase blumig, reife Beeren, schwarze Oliven, Gewürze. Am Gaumen mittelkräftig, Früchte und Kräuter, etwas Vanille.

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