Collection Cabernet Franc 2018
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Glen Carlou — Collection Cabernet Franc 2018
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Weingut Glen Carlou
Le Weingut Glen Carlou est un domaine viticole renommé et respecté, situé dans la pittoresque région viticole de Paarl en Afrique du Sud. Depuis sa fondation en 1985, il s'est forgé une réputation pour ses vins de haute qualité et est connu pour sa diversité d'excellents cépages.
L'emplacement du Weingut au pied des montagnes Simonsberg offre des conditions climatiques idéales et une diversité de sols variée, permettant la culture d'une large gamme de vins. Glen Carlou suit une philosophie viticole durable et respectueuse de l'environnement, avec des vignes soigneusement entretenues et un respect des ressources naturelles du terroir.
Glen Carlou produit une variété de vins, y compris des vins rouges de premier ordre tels que Cabernet Sauvignon, Merlot et Pinot Noir ainsi que des vins blancs remarquables comme Chardonnay et Sauvignon Blanc. Chaque vin reflète les caractéristiques du terroir et montre un équilibre, une profondeur et une élégance impressionnants.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Le Glen Carlou La Collection Petite Sirah est un vin rouge au caractère affirmé, provenant du renommé Glen Carlou Weingut en Afrique du Sud. Ce vin fait partie de la série exclusive "La Collection" du domaine et représente la haute qualité et l'expertise des Winzer.
Le Petite Sirah est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, cultivés sur les vignobles ensoleillés de Glen Carlou. Le terroir unique et le climat optimal de la région contribuent à ce que les raisins puissent exprimer tout leur potentiel aromatique.
Au nez, le Glen Carlou The Collection Petite Sirah se révèle avec une multitude d'arômes. Des notes de prune mûre, d'olives noires et de mûres dominent, accompagnées de délicates nuances de tabac et d'herbes. En bouche, le vin se montre complexe et expressif avec des tanins soyeux et une structure remarquable. Les arômes fruités se poursuivent et sont complétés par des touches de vanille et de Schokolade. La finale est longue et laisse une impression durable.

Cépage
Chenin Blanc est un ancien cépage blanc largement cultivé, présent en France (en Anjou – Touraine) depuis le IXe siècle. Comparé à d'autres cépages blancs, ce cépage est très productif. Cela conduit à une qualité très élevée du vin blanc lorsque les rendements sont réduits à la vigne.
En Afrique du Sud, le Chenin Blanc est le cépage blanc le plus planté. La raison en est principalement la très grande diversité. Par exemple, il existe des vignes à pousse sauvage (les soi-disant "Bush Vines") qui ne sont généralement pas irriguées. Pour cette raison, les vignes plongent leurs racines très profondément dans le sol afin d'atteindre l'eau. Ces Chenin Blancs présentent donc une plus grande profondeur et complexité.
Le cépage peut aussi être vinifié de façon très fraîche et fruitée en cuves inox, donnant un très joli vin d'été. Par le vieillissement en fûts de chêne, on obtient des vins blancs très complexes et corsés. Les arômes des vins de Chenin Blanc vont de la pêche, de l'abricot et des fruits tropicaux au miel et au melon.
Avis
Ein Rotwein voller Tiefe und Charakter. Aromen von dunklen Beeren, feiner Schokolade und ein samtiger Abgang machen ihn unverwechselbar.
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