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Kaapzicht

Skemerlig Cabernet Sauvignon 2021

Skemerlig Cabernet Sauvignon 2021

Taste
puissant et ampleriche en tanins et structuré
OriginSouth AfricaVintage2021GrapeChenin BlancSweetnessSec
€30,41
€30,41
€40,55/L
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Ample et fruité
Ample et fruité
100 % Cabernet Sauvignon
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Goût
Schwarze Johannisbeere
Schwarze Johannisbeere
Fruits noirs
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Kaapzicht

Le domaine Kaapzicht de la région Stellenbosch a été acquis en 1946 par la famille Steytler et est réputé pour ses vins haut de gamme. Son nom signifie « vue sur le Cap » et évoque son emplacement pittoresque avec vue sur la montagne de la Table. Sous la direction du maître de chai Danie Steytler Jnr, œnologue chevronné, Kaapzicht se concentre sur la qualité et l’innovation.

La philosophie du domaine s’incarne dans la célèbre gamme « Steytler », dont le vin phare, Steytler Vision Cape Blend, a remporté en 2004 le trophée Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande récompensant le meilleur assemblage rouge. Le terroir des Bottelary Hills , avec ses sols granitiques et gréseux et l’influence des brises marines rafraîchissantes, est idéal pour les rouges puissants comme le Pinotage, Cabernet Sauvignon et le Shiraz.

Un vin remarquable est le 1947 Chenin Blanc, issu de certaines des plus vieilles vignes de Chenin Blancd’Afrique du Sud. Ces conditions confèrent aux vins de Kaapzicht leur concentration caractéristique et leurs notes de fruits noirs, appréciées tant par les connaisseurs que par les amateurs.

Fondé
1984
Taille
162 ha
Domaine
Bottelary Hills, Stellenbosch, Afrique du Sud
Max & Moritz vin préféré
Cabernet Sauvignon Skemerlig 2021