Kadette Cape Blend 2022
Kadette Cape Blend 2022
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Kanonkop — Kadette Cape Blend 2022
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Kanonkop
Le Weingut Kanonkop est considéré comme l’un des domaines viticoles les plus prestigieux d’Afrique du Sud et est souvent qualifié de « premier cru » du pays. Il est particulièrement réputé pour ses remarquables Pinotage-vins ainsi que pour ses élégants assemblages de style bordelais. Le nom Kanonkop vient d’un canon situé sur le Simonsberg, qui servait autrefois à signaler l’arrivée des navires dans la baie de la Table.
Situé à Stellenbosch , le domaine s’est forgé une réputation internationale et est synonyme de vins de grande qualité, au beau potentiel de garde. Il se distingue par ses assemblages harmonieux de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot.
Profondément attaché à la tradition et à une viticulture qui exprime le terroir, Kanonkop produit des vins qui reflètent les caractéristiques uniques de leur origine. Les amateurs de vin apprécient leur constance et leur style inimitable, qui font de Kanonkop une référence incontournable dans le monde du vin.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Le Kadette Cape Blend du Weingut Kanonkop se pare de puissantes nuances rouge carmin dans le verre. Le Kadette Cape Blend séduit le nez par ses arômes de framboises, de cerises noires, de prunes, de cannelle et de clous de girofle.
Des tanins souples et élégants et une fraîche vivacité s’équilibrent harmonieusement avec une vive explosion de fruits en bouche. Des arômes juteux de fruits rouges et noirs et une touche de Schokolade dominent la longue finale.
La fermentation du Kadette Cape Blend s’est déroulée dans des cuves ouvertes. Le jus a été séparé des peaux après 3 à 5 jours. Après la fermentation, le vin a vieilli pendant 14 mois en fûts de chêne français.
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