• Pongracz MCC Brut
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Pongrácz

MCC Brut

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€17,30
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24 mois de fermentation en bouteille
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Chardonnay et Pinot Noir
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John Platter : 4 étoiles
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Weingut Pongrácz

Desiderius Pongrácz était un comte de la noblesse hongroise. Après avoir obtenu son diplôme à l'Académie hongroise d'agriculture en 1944, Desiderius Pongrácz ne retourna pas au domaine familial, mais rejoignit la cavalerie de l'armée hongroise. Peu après la capitulation de la Hongrie, il fut fait prisonnier par les Russes en avance. Lorsque la guerre fut enfin terminée, Desiderius Pongrácz fut libéré et renvoyé en Hongrie. Pendant l'insurrection hongroise, il décida de fuir et visa l'Afrique, après avoir obtenu grâce à ses relations nobles européennes un poste de gestionnaire de ferme en Namibie. En 1958, il s'installa dans la région viticole de Stellenbosch, où il travailla comme gestionnaire de ferme. Pendant plus de 20 ans d'activité dans la viticulture au Cap, Pongrácz contribua de manière significative au succès de l'industrie viticole sud-africaine grâce à son intellect et sa vision. Il eut une grande influence sur l'introduction et la multiplication de cépages premium tels que Chardonnay, Sauvignon Blanc et Pinot Noir. Il comprenait l'importance de ces cépages pour l'avenir de l'industrie viticole sud-africaine comme personne d'autre. Le Weingut Pongrácz est aujourd'hui reconnu mondialement comme l'un des principaux producteurs de Méthode Cap Classique en Afrique du Sud.

Fondé
Années 1980
Adresse
Domaine
Max & Moritz vin préféré
Pongràcz MCC Rosé