The West Peak Cabernet Sauvignon 2021
Prix régulier
€17,28
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Vielschichtig & kraftvoll
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16 bis 18 Monate in französichem Barrique
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DUNKLE- SCHOKOLADE
ZEDERNHOLZ
SCHWARZE JOHANNISBEERE
Beschreibung
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Weingut
Weingut Avontuur
Avontuur Estate liegt idyllisch an den Hängen des Helderbergs in Stellenbosch – einer der renommiertesten Weinregionen Südafrikas. Das familiengeführte Weingut verbindet seit Jahrzehnten erstklassige Weinherstellung mit einer der bekanntesten Rennpferdezuchten des Landes.
Mit großer Leidenschaft für das Handwerk entstehen hier elegante, terroirgeprägte Weine – von frischen Weißweinen über klassische Rotweine bis hin zu ikonischen Signature-Weinen. Die Verbindung aus Pferdestärken und feinen Aromen macht Avontuur zu einem einzigartigen Erlebnis.
Besucher genießen nicht nur einen beeindruckenden Panoramablick auf die False Bay, sondern auch ein modernes Restaurant, einen stilvollen Tasting Room und die herzliche Gastfreundschaft, für die das Weingut bekannt ist.
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Gegründet:
1984 -
Adresse:
R44, Somerset West, Cape Town, 7135, Südafrika -
Fläche:
110 ha -
Max & Moritz Lieblingswein:
The Taberer -
Tasting Room:
Montag bis Sonntag 10:00–18:00 Uhr
Winemaker: Dominique Modena
Dominique Modena ist die kreative und erfahrene Winemakerin bei Avontuur Estate. Mit über 20 Jahren Erfahrung in der südafrikanischen Weinwelt zählt sie zu den etablierten Stimmen der Region. Sie vereint technisches Know-how mit einer tiefen Leidenschaft für Weinbau und bringt dabei einen feinen Sinn für Balance und Eleganz in jede Cuvée.
Ihr Stil zeichnet sich durch eine klare Sortentypizität, elegante Struktur und gezielte Holznutzung aus. Sie legt Wert auf Weine mit Persönlichkeit, die sowohl für den
Besonders die Signature-Weine wie The Taberer tragen ihre Handschrift: komplex, vielschichtig und mit exzellentem Lagerpotenzial. Dominique versteht es, die Besonderheiten des Helderberg-Terroirs zu betonen und in ihren Weinen spürbar zu machen – mit Feingefühl, Fokus und einer klaren Vision.
détails du produit
Notes de dégustation
Le The West Peak Cabernet Sauvignon de Avontuur est un vin rouge puissant et profond avec beaucoup de caractère. Au nez, il déploie des arômes intenses de cassis noirs, de cerises foncées et de myrtilles, complétés par des baies rouges fraîches et une acidité vive qui confère fraîcheur et structure au vin. En bouche, on découvre un fruit dense et velouté, accompagné de notes terreuses de mûrier et d'une fine structure tannique crayeuse. Des nuances complexes de cèdre, graphite, boîte à cigares et Schokolade foncée apportent profondeur et élégance. En finale, des arômes d'espresso et de bois épicé s'ajoutent, formant avec le fruit mûr une finale longue et harmonieuse. Un Cabernet impressionnant avec un grand potentiel de développement et une personnalité complexe.
Cépage Cabernet Sauvignon
Originaire de Bordeaux, France, le Cabernet Sauvignon possède une histoire d'environ 400 ans. Comparé à d'autres cépages, c'est une période très courte.
Le cépage Cabernet Sauvignon est, comme son nom l'indique, un croisement entre le cépage rouge Cabernet Franc et le cépage blanc Sauvignon Blanc. Aujourd'hui, le cépage Cabernet Sauvignon est, avec le Merlot, l'un des cépages les plus cultivés dans le monde. La superficie cultivée en Afrique du Sud est d'environ 13 000 hectares. Une grande partie de la culture se trouve à Stellenbosch, à l'est de Le Cap.
Cabernet Sauvignon se distingue surtout par un bouquet inimitable. Avec des arômes de cassis noir, ce cépage séduit par ses notes fruitées, souvent accompagnées d'une touche de poivron vert. Ce cépage est très apprécié pour son vieillissement unique, qui peut produire une touche de vanille et des arômes grillés agréables.
Traditionnellement, le Cabernet Sauvignon est élevé dans de petits fûts de chêne (barriques) arrondis, qui influencent également le goût du cépage Cabernet Sauvignon. Les jeunes vins sont également connus pour leurs notes de réglisse, tandis que les millésimes plus âgés rappellent de plus en plus le poivron en finale.
Accompagne bien
Le The West Peak Cabernet Sauvignon de Avontuur est un compagnon idéal pour des plats puissants et aromatiques. Il se marie particulièrement bien avec un steak Rib-Eye grillé juteux, où les arômes grillés s'harmonisent merveilleusement avec les notes de fruits noirs et les épices fines du vin. Un jarret d'agneau braisé lentement avec du romarin ou du thym met également en valeur sa profondeur et sa structure. Pour les amateurs de gibier, un ragoût de cerf ou un filet de chevreuil avec une sauce foncée est recommandé. Les plats végétariens comme un risotto crémeux aux cèpes ou un ragoût de lentilles avec des légumes racines rôtis soulignent son élégance terreuse. Des fromages à pâte dure affinés comme le Comté ou un Manchego puissant complètent l'expérience gustative.
Tableau des tailles
Kundenbewertungen
Expédition & retours
| Anbauland | Südafrika |
|---|---|
| Weinsorte | Rotwein |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Anbauregion | Stellenbosch |
| Alkoholgehalt | 14.34%/Vol |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | Vielschichtig & kraftvoll |
| Verschluss | Korkverschluss |
| Lagerpotential bis | 2029 |
| Säuregehalt | 5.83 g/l |
| Zuckergehalt | 2.3 g/l |
| PH-Wert | 3.54 |
| Menge | 0,75 Liter |
| Hersteller | Avontuur Wine Estate, R44, Somerset West, Cape Town, 7135, South Africa |
| Inverkehrbringer | M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich |
| Allergene | enthält Sulfite |
Onglet personnalisé
| LAND | DIENSTLEISTER | LIEFERZEIT | LIEFERKOSTEN |
| Deutschland | DHL, UPS | 1-3 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 120€) |
| Luxemburg, Polen, Österreich | UPS | 2-5 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 150€) |
| Niederlande | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.50€ (Frei ab 150€) |
| Frankreich, Schweden | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.90€ (Frei ab 150€) |
| Belgien, Dänemark, Kroatien, Slowakei, Slowenien, Tschechien | UPS | 2-5 Werktag(e) | 10.90€ (Frei ab 150€) |
| Bulgarien, Estland, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Lettland, Litauen, Portugal, Rumänien, Spanien, Ungarn | UPS | 2-5 Werktag(e) | 11.90€ (Frei ab 150€) |
| Liechtenstein, Malta, Monaco, Schweiz | UPS | 1-3 Werktag(e) |
18.90€ (Frei ab 200€) |
Anschrift für Retouren:
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland
Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet
Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.
Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.
Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.
Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.
Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.
Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.
Steuern, Zölle und Abgaben in der EU
Alle Steuern, Zölle und Abgaben für Deutschland, Bulgarien, Griechenland, Italien, Kroatien, Luxemburg, Malta, Österreich, Portugal, Rumänien, Slowakische Republik, Slowenien, Spanien, Tschechische Republik, Ungarn, Zypern (nur griechischer Teil) sind in unseren Preisen enthalten.
Folgende Länder erheben eine Verbrauchsteuer auf Wein (Stand: Mai 2021): Belgien, Dänemark, Estland, Finnland, Frankreich, Großbritannien, Irland, Lettland, Litauen, Niederlande und Polen. Aufgrund ihrer Beförderung im EU-Binnenmarkt werden Postsendungen aus Ländern der Europäischen Union regelmäßig nicht von der Zollverwaltung behandelt. Diese Sendungen werden Dir daher grundsätzlich ohne Erhebung von Einfuhrabgaben direkt zugestellt. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Waren grundsätzlich abgabenfrei sind. Unter bestimmten Voraussetzungen dürfen auch innerhalb der EU beförderte Postsendungen kontrolliert werden. Dazu dürfen die Zollbehörden Postsendungen öffnen lassen und prüfen, ob sie Waren enthalten, die verbrauchsteuerpflichtig sind oder deren Einfuhr, Durchfuhr oder Ausfuhr gegen gesetzliche Verbote und Beschränkungen verstoßen. Das Brief- und Postgeheimnis ist in dieser Hinsicht eingeschränkt. Wenn sie verbrauchssteuerpflichtige Waren erhalten, bist Du grundsätzlich dazu verpflichtet, dies beim zuständigen Zollamt anzuzeigen und gegebenenfalls Abgaben zu entrichten.
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