Introducing Eenzaamheid
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Eenzaamheid — Introducing Eenzaamheid
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Weingut Eenzaamheid
La ferme familiale est située dans la vaste région entre la montagne Paarl et le Paardeberg. En raison de sa taille, la ferme fournit notamment des vignobles de premier plan en vignes en buisson et en nouvelles variétés, telles que le Grenache Noir et le Malbec d'une qualité extrêmement élevée.
Présentation de Eenzaamheid
Eenzaamheid (en allemand : Einsamkeit) - le nom en dit long. Disons-le ainsi : Janno-Briers Louw, propriétaire et Winzer du domaine viticole Eenzaamheid, peut monter le volume de sa musique aussi fort qu'il le souhaite et aucun voisin ne se plaindrait. Le Weingut isolé d'Agter-Paarl est un véritable secret bien gardé avec des vins de première qualité à un prix abordable. Tous les vins proviennent de terres non irriguées. Cela permet aux vins d'avoir une profondeur et une maturité incroyables. Pour cela, Janno a été récompensé en 2016 comme jeune vigneron de l'année.
Vous avez maintenant la possibilité de découvrir les vins du domaine viticole exceptionnel dans toutes leurs facettes.
Et tout cela à un prix avantageux. Alors, qu'attends-tu ?
Voici ce que tu reçois :
Chenin Blanc Vin Blanc Pinotage
Shiraz
Cépage
Chenin Blanc est un ancien cépage blanc largement cultivé, présent en France (en Anjou – Touraine) depuis le IXe siècle. Comparé à d'autres cépages blancs, ce cépage est très productif. Cela conduit à une qualité très élevée du vin blanc lorsque les rendements sont réduits à la vigne.
En Afrique du Sud, le Chenin Blanc est le cépage blanc le plus planté. La raison en est principalement la très grande diversité. Par exemple, il existe des vignes à pousse sauvage (les soi-disant "Bush Vines") qui ne sont généralement pas irriguées. Pour cette raison, les vignes plongent leurs racines très profondément dans le sol afin d'atteindre l'eau. Ces Chenin Blancs présentent donc une plus grande profondeur et complexité.
Le cépage peut aussi être vinifié de façon très fraîche et fruitée en cuves inox, donnant un très joli vin d'été. Par le vieillissement en fûts de chêne, on obtient des vins blancs très complexes et corsés. Les arômes des vins de Chenin Blanc vont de la pêche, de l'abricot et des fruits tropicaux au miel et au melon.