Weingut
Weingut Klein Constantia
Das Weingut Klein Constantia liegt in der Constantia-Region nahe Kapstadt und wurde 1685 gegründet, was es zu einem der ältesten Weingüter Südafrikas macht. Besonders bekannt ist es für den legendären Süßwein Vin de Constance, der aus Muscat de Frontignan hergestellt wird und im 18. und 19. Jahrhundert bei europäischen Königshäusern beliebt war. Das Weingut engagiert sich im Umweltschutz und kooperiert mit dem World Wildlife Fund, um die örtliche Natur zu schützen.
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Gegründet:
1685 -
Adresse:
Klein Constantia Road, Constantia, 7848, South Africa -
Fläche:
146 Ha -
Max & Moritz Lieblingswein:
Clara Sauvignon Blanc 2019 -
Tasting Room:
täglich von 10:00 Uhr bis 20:00 Uhr
Winemaker: Matthew Day
Matthew Day trat 2009 dem Weingut bei und übernahm 2013 die Position des Chefwinzers. Unter seiner Leitung hat Klein Constantia zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter die Ernennung zum "Young Winemaker of the Year" durch Tim Atkin im Jahr 2016. Matthew Day ist bekannt für seine innovative Herangehensweise und sein Engagement für Qualität, was maßgeblich zum internationalen Ansehen des Weinguts beiträgt.
détails du produit
Notes de dégustation
Le Klein Constantia Metis Sauvignon Blanc se présente dans un jaune clair et lumineux avec des reflets verdâtres. Au nez, il déploie des arômes complexes de citronnelle, de pommes vertes et de fruits tropicaux tels que la passion et l'ananas, associés à des notes herbacées subtiles. En bouche, le vin est vif et rafraîchissant, avec une acidité croquante et une belle minéralité qui soulignent le goût de fruits d'agrumes mûrs et une fine épice herbacée. La finale est longue et précise, avec un équilibre élégant entre fraîcheur et profondeur. Un Sauvignon Blanc très équilibré qui reflète son origine du climat côtier frais de Constantia.
Cépage Sauvignon Blanc
La variété de raisin Sauvignon Blanc est un croisement naturel des variétés Traminer et Chenin Blanc. C'est probablement de là que vient son nom. Les linguistes attribuent Sauvignon au mot français « sauvage », qui signifie « sauvage » en allemand. L'origine exacte de la variété de raisin Sauvignon Blanc n'est pas documentée. La première mention écrite du Sauvignon Blanc remonte au début du 18ème siècle dans le sud-ouest de la France.
L'acidité minérale, ainsi que sa relation avec le climat, rendent le Sauvignon Blanc parfait pour la culture en Afrique du Sud. Là-bas, le Sauvignon Blanc est l'un des cépages de vin blanc les plus cultivés."
Selon le degré de maturité du vin, différentes expressions aromatiques se manifestent. Produit de manière classique, le Sauvignon Blanc est synonyme de notes d'agrumes et de groseilles à maquereau. Mais des notes végétatives comme l'herbe fraîchement coupée se retrouvent souvent dans les vins de Sauvignon Blanc. Dans le cas d'une récolte précoce, les raisins de Sauvignon Blanc développent souvent des arômes de fruits tropicaux et de pêche.
En règle générale, le Sauvignon Blanc est vinifié sec et il est rare que ce cépage soit élevé en fût de bois. La principale raison en est l'histoire. Le Sauvignon Blanc est synonyme de fraîcheur et d'un corps plutôt léger depuis sa création.
Correspond à
Le Klein Constantia Metis Sauvignon Blanc s'accorde parfaitement avec une variété de plats qui bénéficient de sa fraîcheur et de sa complexité aromatique. Il harmonise particulièrement bien avec les fruits de mer et les salades d'été. L'acidité vive et les notes de fruits tropicaux du vin complètent à la fois la fraîcheur et les arômes épicés de ces plats.
Tableau des tailles
Kundenbewertungen
Expédition & retours
Anbauland | Südafrika |
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Weinsorte | Weißwein |
Rebsorte | Sauvignon Blanc |
Anbauregion | Constantia |
Alkoholgehalt | 13,5%/Vol. |
Jahrgang | 2020 |
Geschmack | Lebendig & erfrischend, tropische Früchte |
Verschluss | Schraubverschluss |
Lagerpotential bis | 2027 |
Säuregehalt | 6,4 g/l |
Zuckergehalt | 2,7 g/l |
PH-Wert | 3,28 |
Menge | 0,75 Liter |
Hersteller | Klein Constantia, Constantia, Cape Town, 7806, South Africa |
Inverkehrbringer | M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich |
Allergene | enthält Sulfite |
Onglet personnalisé
LAND | DIENSTLEISTER | LIEFERZEIT | LIEFERKOSTEN |
Deutschland | DHL, UPS | 1-3 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 120€) |
Luxemburg, Polen, Österreich | UPS | 2-5 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 150€) |
Niederlande | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.50€ (Frei ab 150€) |
Frankreich, Schweden | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.90€ (Frei ab 150€) |
Belgien, Dänemark, Kroatien, Slowakei, Slowenien, Tschechien | UPS | 2-5 Werktag(e) | 10.90€ (Frei ab 150€) |
Bulgarien, Estland, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Lettland, Litauen, Portugal, Rumänien, Spanien, Ungarn | UPS | 2-5 Werktag(e) | 11.90€ (Frei ab 150€) |
Liechtenstein, Malta, Monaco, Schweiz | UPS | 1-3 Werktag(e) |
18.90€ (Frei ab 200€) |
Anschrift für Retouren:
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland
Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet
Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.
Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.
Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.
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