Regna Loca Semillon 2025
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Rickety Bridge — Regna Loca Semillon 2025
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Regna Loca Sémillon 2024 se révèle comme un vin aux multiples facettes, affichant des notes expressives de zestes de citron, d'arômes d'agrumes vifs et de subtiles touches de fruits secs du Sémillon Gris. En bouche, il séduit par sa texture crémeuse et sa structure précise – une acidité vive guide les arômes vers une finale longue et élégante. Le millésime 2024 à Franschhoek a profité d'un hiver 2023 humide qui a créé des conditions de sol optimales, suivi de conditions chaudes et sèches avec un arrosage ciblé. Malgré des rendements plus faibles, le raisin récolté a atteint une concentration et un équilibre acide remarquables. La vinification a été réalisée à 100 % à partir de raisins entiers, fermentés en amphores et en fûts, puis élevés pendant dix mois – un processus qui réunit complexité et élégance.
Cépage
Chenin Blanc est un ancien cépage blanc largement cultivé, présent en France (en Anjou – Touraine) depuis le IXe siècle. Comparé à d'autres cépages blancs, ce cépage est très productif. Cela conduit à une qualité très élevée du vin blanc lorsque les rendements sont réduits à la vigne.
En Afrique du Sud, le Chenin Blanc est le cépage blanc le plus planté. La raison en est principalement la très grande diversité. Par exemple, il existe des vignes à pousse sauvage (les soi-disant "Bush Vines") qui ne sont généralement pas irriguées. Pour cette raison, les vignes plongent leurs racines très profondément dans le sol afin d'atteindre l'eau. Ces Chenin Blancs présentent donc une plus grande profondeur et complexité.
Le cépage peut aussi être vinifié de façon très fraîche et fruitée en cuves inox, donnant un très joli vin d'été. Par le vieillissement en fûts de chêne, on obtient des vins blancs très complexes et corsés. Les arômes des vins de Chenin Blanc vont de la pêche, de l'abricot et des fruits tropicaux au miel et au melon.