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CONSEIL RESTAURANT
Si vous voulez vous détendre après avoir bu du vin avec un steak juteux ou l'un des nombreux délices culinaires, allez-y Feuillage d'accord. Une cuisine étoilée et d'excellents vins locaux font de la visite une expérience inoubliable.
TÉLÉPHONE: +27 21 876 2328
SITE WEB: http://www.foliage.co.za
NOS TOP 5 DES VINS DE FRANSCHHOEK
Compagnie des Vins de la Vieille Route
Situé à l'est de Stellenbosch, Franschhoek est classé comme quartier et fait officiellement partie du district viticole de Paarl. Cependant, Franschhoek a son propre caractère, qui a beaucoup de charme. En raison de sa situation particulière entourée de montagnes, Franschhoek bénéficie d'un climat plus frais et pluvieux avec une pluviométrie moyenne de 122 mm par an.
WEINHOCHBURG FRANSCHHOEK
Avec près de deux douzaines de vignobles, Franschhoek (French Corner) est sans aucun doute la Mecque des amateurs de vin en Afrique du Sud. Grandes et petites caves, nouvelles et anciennes, se trouvent ici clôture par clôture. Cependant, quiconque pense que la paix et la tranquillité seront perdues ou qu’une pierre sera la même que la suivante se trompe lourdement. Chacune des caves a sa propre histoire passionnante et rivalise pour le prix du plus grand charme. La petite ville de rêve proche de son grand frère Stellenbosch a de quoi être fière. Des domaines viticoles réputés tels que La Motte et Plaisir de Merle ainsi que de petits domaines viticoles tels que Black Elephant, qui n'ouvre d'ailleurs ses portes que sur rendez-vous, créent ici leurs vins de renommée mondiale.
NOTRE CONSEIL SECRET
Si vous avez trop souvent regardé trop profondément dans le verre et que vous souhaitez jeter un regard différent sur Franschhoek, il est préférable de prendre la Lambrechts Road R45 jusqu'au Mont Rochelle - tout en étant sobre, bien sûr. De là-haut, vous avez une vue exceptionnelle sur la vallée et les nombreux domaines viticoles et pouvez mentalement planifier vos prochaines escales liquides.
ATTRACTIONS TOURISTIQUES
Avec la diversité des établissements vinicoles et le grand nombre de vins, il est difficile d'imaginer avoir du temps pour autre chose. Si vous parvenez encore à siroter toutes vos réserves de vin, si vous voyez déjà du rouge ou si vous avez simplement besoin d'une petite pause avec Chenin et son collègue Sauvignon, Franschhoek vous offre le bon changement. Antonji Rupert, propriétaire du domaine viticole adjacent Ruperts Winefarm, présente dans le Musée de l'automobile (L’Ormarins, Franschhoek 7690) expose ses nombreux trésors de voitures anciennes dans quatre salles. Pour 80 Rand, vous pourrez admirer des raretés rares de Ferrari, Maserati, Jaguar, Aston Martin, Mercedes et divers classiques américains. Le plaisir des petits et des grands est garanti ici grâce à l'ambiance familiale. Un autre passe-temps qui n'implique pas de boire de l'alcool - à moins que vos amis amateurs d'art ne vous entraînent - est le musée d'art de Franschhoek (52, rue Hugenote, Franschhoek 7690). Peintures, bijoux et sculptures amusantes trouvent leur chemin dans le cœur des visiteurs et finalement dans une nouvelle maison.
COMMENT PUIS-JE Y ARRIVER?
Le meilleur moyen de transport est de loin une voiture de location, que vous pouvez louer pour un voyage dans la région viticole de Franschhoek le long de la N1 ou auprès de l'une des nombreuses sociétés de location de voitures du Cap (par exemple Avis: 123 Strand St, Schotsche Kloof, Le Cap, 8001). Les principales exigences pour cela sont un permis de conduire normal et un foie vide. Si vous buvez de l'alcool, vous serez rapidement mis hors de circulation et risquerez même d'aller en prison, et il n'y a certainement pas de cave à vin où l'on puisse s'attendre à ce qu'une nation viticole aussi unique le fasse - il est donc préférable de recracher la bonne boisson, peu importe à quel point c'est difficile.
COMBIEN DE TEMPS VAIS-JE RESTER ?
Une seule journée ne suffit pas pour faire face à la vaste gamme de grands domaines viticoles. Si vous souhaitez ressentir pleinement l'ambiance de Franschhoek, il est préférable de rester un long week-end et, si possible, de combiner votre séjour avec une visite œnologique à Stellenbosch. Vous pourrez en savoir plus sur Stellenbosch dans l’un des prochains articles de blog sur Stellenbosch. Les opportunités de dormir pendant votre rush bien mérité vont des lodges pour routards aux hôtels en passant par les chambres de rêve directement dans les vignobles. Avec ce dernier, vous vous réveillez avec un petit-déjeuner équilibré, accompagné d'un vin mousseux rafraîchissant, de sorte que vous n'avez même pas à ressentir la gueule de bois, qui, comme nous le savons tous, n'est de toute façon qu'un mauvais vin.
Hallo Max & Moritz,
sehr passende Beschreibung zu Franschhoek! Leider gibt es das Foliage Restaurant nicht mehr und auch Môreson ist geschlossen.
Viele Grüße,
Georg
Geil! Wir waren auf den meisten Weigütern dort schon. Wollen aber bei nächster Gelegenheit wieder dort hin. Am Liebsten mit einer gleichgesinnten Gruppe Weinbegeisterter……
Liebe Grüße vom Bodensee
Manfred